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La caciotta Scirocco est un fromage de chèvre Girgentana jaune, mince, avec le vieillissement devient gris avec la présence éventuelle de moisissures (Penicillium).
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Caciotta Scirocco
La caciotta Scirocco est un fromage de chèvre Girgentana jaune, mince, avec le vieillissement devient gris avec la présence éventuelle de moisissures (Penicillium).
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