Fior Di Capra Stagionato
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Fior Di Capra Stagionato

Les fromages de chèvre siciliens sont uniques en leur genre, car ils proviennent de lait présentant de grandes caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles. Le lait de chèvre se distingue du lait de vache, surtout par le pourcentage de matière grasse et de caséine, qui influence sa technologie de production.

7,26 € TTC

6,98 € HT

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Fromage affiné à pâte molle non cuite au lait pasteurisé, croûte lavée. La couleur de la croûte est beige-crème avec un feutrage blanc, la croûte est sèche. La texture est fondante, moelleuse. Goût typé et fin de chèvre.

Type d'élevage
Caractéristiques
Ingrédients
Formulaire
Odeurs et saveurs
Allergènes
Croûte
Emballage
Modes d'utilisation
Stockage
Date limite

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