Caciotta Mbriaca o Vinum
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Caciotta Mbriaca o Vinum

Elle est un fromage mi-ferme, et donc tendre et humide, possèdant un goût laiteux. Sa pâte à trous est d'une belle couleur jaune pâle. Sa croûte est, quand à elle, striée et lisse. De forme cylindrique. 

  • Kg 1
  • gr. 400
  • gr. 380
  • gr. 370
  • gr. 360
  • gr. 350
  • gr. 390
  • gr. 340
  • Kg 1,130
27,48 € TTC 26,42 € (HT)
TTC
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La caciotta est  à base de lait de chèvre girgentana.

Capra girgentana

Disciplinare di allevamento della Capra girgentana

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