La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.
La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.
Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.
Vin avec un assemblage bordelais
Lacroix est un Bordeaux supérieur produit par la fusion du Merlot, du Cabernet Sauvignon et du Cabernet Franc. C'est un vin élégant, velouté et fruité avec une couleur rouge rubis.
Le passito di Pantelleria est un vin doux à dénomination d'origine contrôlée produit dans l'île de Pantelleria, dans la province de Trapani, en Sicile.
Majo San Lorenzo Miceli est produite avec du Cabernet Sauvignon et Merlot raisins récoltés au début Octobre dans les vignes appartenant à l'entreprise, situé dans le quartier Dimina à Castelvetrano.
Le nom est d'origine grecque, signifie «la création de ce qui est au pouvoir." Nous pensons que ce vin exprime, en fait, toute la puissance de raisins Zibibbo de Pantelleria, avec un potentiel de garde de 10 ans. Extraordinaire comme un vin de méditation.
Nun Miceli est richesse, l'intensité et de la chaleur. Et «le frisson de se sentir dans le vin Pantelleria, découverte des arômes et saveurs dans une harmonie unique et exceptionnel.
Arôme de vin moelleux, vif, parfumé, qui développe un plaisir naturel et immédiat. Douce et enveloppante, intense et agréable que le raisin d'origine. Yrnm est un vin sec d'excellente structure et bon alcool.
L'union des deux grands cépages tels que Nero d'Avola et Sangiovese obtenir ce vin rouge rubis avec un arôme intense de mûre et fruité, légèrement tannique
Le grand choix de Merlot de notre vignoble, le très faible rendement par plante, récolte les raisins dans de petites boîtes, de macération et vinification effectuées afin d'observer l'odeur du fruit intact, la maturation en fûts de chêne pendant 12 mois et un affinement dans le réservoir et dans la bouteille, faire un vin de grand niveau Nia Maro.
A'nserra Miceli a été produit par le mariage raisins Nero d'Avola, raisins typiques de Sicile Cabernet Sauvignon cultivés avec un soin particulier du fruit . Vin bien structuré , élégant, de style méditerranéen , mais moderne et internationale . Il combine les émotions intenses de goût et une odeur typique d'un grand cépage sicilien , avec l'élégance d'une grande variété internationale.
Nero D'Avola Miceli est produit avec des raisins Nero d'Avola de zones particulièrement adaptées. La qualité des raisins, pressurage, maceration équilibrée doux la peau, la fermentation et maturation ultérieure dans des fûts en font un Nero d'Avola vin rouge le soleil intense et le caractère typique sicilienne, riche en arômes fruités, de vanille et épicé.
Le Pezat Blanc est un Bordeaux blanc sec produit à partir de raisins de Sauvignon Blanc avec l'ajout de Muscadelle qui lui donne une note exotique. C'est un vin frais et fruité avec une finale rafraîchissante.
Cabernet Sauvignon Miceli est produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon récoltés au début Octobre dans les vignobles appartenant à l'entreprise, situé dans Contrada Dimina à Castelvetrano.
Est fait avec des raisins Syrah des vignobles appartenant à l'entreprise, situé dans le quartier Dimina à Castelvetrano. Ces vignobles ont été conçus pour la culture du raisin de haute qualité, adaptés pour exprimer le grand naturel dans le goût du vin et du parfum.
Les Asteries a été le premier des micro-cuvées de Saint-Emilion et est produit à partir de vignes de quatre-vingts ans qui ont survécu au gel dévastateur de 1956.
Le Château Teyssier est l'un des Grands Crus Saint Emilion les plus vendus. Issu de cépages Merlot et Cabernet Franc et élevé en fût de chêne français, c'est un vin riche, velouté et épicé.