Cygnus DOC Tasca D'Almerita
Ottenuto da uve Nero D'Avola d'alta collina e Cabernet Sauvignon, Cygnus è un vino rosso siciliano elegante, morbido e sinuoso. E' dedicato idealmente al compositore Wagner che nel 1881 ultimò "Parsifal" ispirato dai cigni del laghetto di Villa Tasca.
Transazioni gestite con sistema di protezione cifrata.
SPEDIAMO in tutti i Paesi dell'UNIONE EUROPEA
Soddisfatti o rimborsati, non è solo uno slogan.
Vitigni: Nero d’Avola 58% e Cabernet Sauvignon 42%
Denominazione: Rosso - Sicilia DOC
Zona vitivinicola: Tenuta Regaleali - Palermo - Sicilia
Sistema di allevamento: Spalliera
Tipo di potatura: Guyot e Cordone speronato
Densità di ceppi per ettaro: Mediamente 4.000
Resa di uva per ettaro: 65 ql
Fermentazione: Tradizionale in rosso
Temperatura di fermentazione: 28°C
Durata a contatto con le bucce: 2 settimane
Fermentazione malolattica: svolta totalmente
Affinamento: In barili di Rovere Francese (Allier e Tronçais) da 225 litri, per il 30% nuovi e per il 70% al secondo e terzo passaggio, per circa 14 mesi
Gradazione alcolica: 14,5% Vol.
Dati analitici del vino: pH 3,41 - AT 6,19 g/l - ZR 0,80 g/l - ET 34,10 g/l
Colore: Rosso rubino di buona intensità.
Olfatto: Sentore di more, lamponi, ciliegie, vaniglia, tabacco e cioccolato.
Gusto: Fruttato, fragrante dall’acidità morbidamente equilibrata.
Retrogusto: Tannino morbido, dolce, uvoso.
Imbottigliato da Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. a R. L. - Palermo - Italia nella Tenuta Regaleali - Sclafani Bagni - Italia
- Uva
- Cabernet Sauvignon
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Sicilia DOC
- Gradazione
- 14.5%
