Weißweine

Sizilianischer Bio-Chardonnay DOC Menfi
Vollmundig, intensiv und mit einer guten Struktur ist der Chardonnay von Planeta ein Weißwein, der in Eichenfässern gereift ist und für eine lange Reifung bestimmt ist. Seit 1985 werden die Chardonnay-Trauben in den Weinbergen von Ulmo und Maroccoli angebaut, die aufgrund ihrer Lage und ihres Terroirs einzigartig sind, um einen unverwechselbaren sizilianischen Chardonnay zum Leben zu erwecken.

La Segreta ist nach dem Wäldchen benannt, das unseren Weingarten Ulmo umgibt. Dieser junge, frische Wein wird hauptsächlich aus der Grecanico produziert, die auf Sizilien bereits vor über 2000 Jahren eingeführt wurde; Persönlichkeit und Stil erlangt er dank der Zugabe internationaler Sorten,die alle sorgfältig in Planetas eigenen Weingärten angebaut werden.

Alastro leitet sich vom Namen der Wildblume ab, die in unserem Keller wächst. Es handelt sich um einen Grecanico, der mit einer besonders aromatischen Sorte, Sauvignon Blanc, gemischt ist. Es ist ein fein strukturierter Wein mit Aromen von tropischen Früchten, frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten.

Cometa von Planeta ist ein großartiger sizilianischer Weißwein aus 100% Fiano-Trauben in der Gemeinde Menfi. Es hat eine intensive und aromatische Nase mit Noten von geschnittenem Gras, exotischen Früchten und mediterranem Gestrüpp. Elegant und reichhaltig zugleich. Er bewegt sich dynamisch zwischen sanften alkoholischen Empfindungen und einer lebhaften Säure. Anhaltend und sortenrein.

Vigna San Francesco - Tenuta Regaleali
Der Chardonnay von Tasca D'Almerita ist ein sizilianischer Weißwein, der aus Trauben des unwiederholbaren Terroirs Regaleali hergestellt wird. Mit Weisheit hergestellt, erreicht der Chardonnay Vigna San Francesco den Gipfel der Perfektion, indem er die Raffinesse der internationalen Traube und die Ausstrahlung des Mittelmeers überraschend kombiniert. Das Ergebnis ist ein eleganter, intensiver, ausgewogener und wunderschön frischer Wein.

Eruzione 1614 Carricante von Planeta ist ein sizilianischer Weißwein aus Carricante-Trauben mit einer kleinen Zugabe von Riesling-Trauben. Der Anbau auf schwarzen Böden, die reich an Mineralien des Weinbergs Sciaranuova auf einer Höhe von 890 m an den Nordhängen des Ätna sind, verleiht diesem Wein Mineralität, Frische und Geschmack.

Ein Liebessiegel zwischen Mensch und Weinberg. Der ’Oro ist die Hommage des Conte Giuseppe Tasca an seine Frau Franca nach 50 Jahren Ehebund. Und der Bund war auch der zwischen Inzolia und Sauvignon Tasca – ein Klon, der seit dem Ende des zweiten Weltkriegs im Gut existiert. Ein Verschnitt, der in jungen Jahren frisch und nach vielen Jahren reich an Komplexität ist.

Etna Bianco DOC reinsortig aus der Carricante-Traube. Kräftiges Aromenspektrum nach gelben Früchten, mineralische Noten und Akzente von Mandeln. Frisch dank gut eingebundener Säure, lang und anhaltend.

Terebinto Planeta ist ein reiner Grillo; aromatisch und intensiv in der Nase mit Noten von rosa Grapefruit; ausgewogen und komplex am Gaumen.

Der Riesling Eruzione 1614 wird aus einer Traube hergestellt, die Höhen- und Lavaland liebt. Er ist ein Kreuz des Ätna, der in den Weinbergen von Sciaranuova angebaut wird und an dessen Grenze der legendäre Ausbruch von 1614, der 10 Jahre dauerte, aufhörte.

Typischer sizilianischer Wein mit mediterranen Aromen
Der in der Region Monreale hergestellte Inzolia Sallier de la Tour ist ein frischer und trinkbarer Wein, der aus der traditionellen Weißweinbereitung von 100% Inzolia-Trauben gewonnen wird. Es ist insbesondere diese autochthone weiße Rebsorte, die uns sizilianischen Wein mit den typisch mediterranen Aromen von Orangenblüten, Zitronenblüten und Mandeln beschert.

Frischer und mediterraner Wein mit angenehmer Trinkbarkeit
Der Grillo des Weinguts Sallier de la Tour wird zu 100% aus Grillo-Trauben gewonnen und ist ein leichter Weißwein, der sich sowohl zum Aperitif als auch während des Essens eignet. Tasca d'Almerita beschert uns einen mineralischen und mediterranen Grillo, ausgewogen und harmonisch am Gaumen. Frische und Trinkbarkeit machen diesen Grillo unwiderstehlich.