Chardonnay DOC Tasca D'Almerita
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Chardonnay DOC Tasca D'Almerita

Der Chardonnay von Tasca D'Almerita ist ein sizilianischer Weißwein, der aus Trauben des unwiederholbaren Terroirs Regaleali hergestellt wird. Mit Weisheit hergestellt, erreicht der Chardonnay Vigna San Francesco den Gipfel der Perfektion, indem er die Raffinesse der internationalen Traube und die Ausstrahlung des Mittelmeers überraschend kombiniert.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2018
36,15 € (inkl. MwSt.) 29,63 € (o. MwSt.)
Bruttopreis
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Rebsorte: Chardonnay

Weinart: Weißwein – Sicilia DOC

Anbaugebiet: Landgut von Regaleali - Palermo - Sizilien

Weinberge: San Francesco” Ha 4,9

Anbaujahr: 1985

Höhe der Weinberge: 530 m ü.d.M.

Weinbergslage: Süd/Ost

Erziehungssystem: spalier

Schnittart: doppelter guyot

Rebstockdichte je Ha: 3.200

Traubenertrag je Ha: 86 Dz

Weinlese: 3. September

Gärung: In 350 Liter Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais)

Gärungstemperatur: 18°C

Dauer Kontakt mit den Schalen: 15 tage

Malolaktische Gärung: nicht durchgeführt

Ausbau: 8 Monate in 350 Liter Fässern aus französischer Eiche (Allier und Tronçais), davon 70 % neu und 30% aus zweiter Passage

Alkoholgehalt: 14% Vol.

Analyse Daten: pH 3,40 - Gesamtsäure 7,10 g/l - Restzucker 0,70 g/l - Gesamtextrakt 25,6 g/l 

Aussehen: Intensiv goldgelb mit grünlichen Reflexen. 

Geruch: Nuancen von Banane, Ananas, Zitronatzitrone, Zabaione, kandierte Früchte, Vanille, Zimt, weiße Schokolade. 

Geschmack: Fruchtig, sehr reichhaltig und dicht, ausgeglichener Säuregehalt. 

Nachgeschmack: Süß, wie reif geerntetes Obst.

Abgefüllt von Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. an R. L. - Palermo - Italien im Regaleali Estate - Sclafani Bagni - Italien

Alkoholgehalt
14
Kellereien
Tasca d'Almerita
Trauben
Chardonnay
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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