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Ventrèche de thon à l'huile
Produits de la mer
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Ventrèche de thon à l'huile
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La ventrêche de thon est la partie la plus tendre du thon. Elle est fondante et très gouteuse.
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C'est pour cela qu'on apprécie particulièrement sa tendreté et son goût fin qui raviront tous les gastronomes.
Les filets de poisson des conserves sont mis en boîte à la main, dans de l'huile d'olive et stérilisés pour une meilleure conservation.
La chair est très tendre et délicate, ce qui en fait un met particulièrement recherché
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