Vente en ligne de produits Drago Conserve

Drago Sebastiano - Vente en ligne de conserves de poisson siciliennes!

Achetez en ligne sur TerraMadre.it et recevez directement chez vous les produits de la pêche Drago habilement fabriqués à la main et emballés selon la tradition sicilienne. Retrouvez les meilleurs filets de poisson en conserve de thon, maquereau, saumon et espadon, crèmes et pâtés pour préparer de délicieux canapés pour l'apéritif et des sauces prêtes à assaisonner vos plats.

Nous sélectionnons pour vous uniquement les meilleures entreprises siciliennes et les meilleurs produits typiques siciliens.

Présente à Syracuse depuis 1929, la société Drago Sebastiano est une entreprise sicilienne qui travaille le poisson depuis des générations et transmet ses techniques de conservation. Le poisson est nettoyé à la main et conservé à la fois naturellement et dans de l'huile d'olive ou de graines. L'ensemble du processus de fabrication et de conservation des produits de la pêche se déroule sans l'utilisation de produits chimiques, de conservateurs, d'exhausteurs de goût ou d'amidons. Le résultat est un produit artisanal et de qualité apprécié non seulement en Italie mais aussi en 18 pays du monde.

Filets de thon à l'huile
Prélevés sur une toute petite partie du poisson, la plus noble, là où la chair est la plus onctueuse et aussi la plus rare, ces fameux filets sont mis en boîte à la main, feuille par feuille pour mieux s’imprégner d’huile et leur donner cette saveur incomparable.
8,50 €
Pâte de Maquereau
Rupture de stock
Un grand classique de la cuisine sicilien, dont la chair du maquereau délicate et goûteuse se prête à tant de compositions harmonieuses. Ses rillettes à la texture fibreuse, onctueuse, savant mélange de chairs de poissons doucement fumées
Filets de maquereau à l'huile
Rupture de stock
Le maquereau est manuellement débarrassé de la tête et des entrailles, et cuit dans de l'eau et du sel. La phase de conservation du produit succède à la phase de pelage et d'élimination des intestins. Les tranches coupées en filets sont placées dans des récipients en verre et remplies d'huile d'olive.
Filets de saumon à l'huile
Rupture de stock
Les filets de saumon  à l’huile d’olive, choisis méticuleusement, désarêtés et écaillés soigneusement, sont un produit sain, délicieux et pratique.
Le saumon, coupé en tranches, est cuit dans de l'eau et du sel afin de garder intactes ses propriétés nutritionnelles.
Après l'épluchage et l'élimination des arêtes, les tranches sont coupées en filets et placées dans des bocaux en verre, conservés avec de l'huile d'olive.
Crème de thon et d'espadon
Rupture de stock
Cette crème aux ingrédients appétissants est une antique tradition préparée par les femmes des pécheurs siciliens. Un délice sur des tartines à l'apéritif, et pour exalter une sauce pour les pâtes, les risotti.
Crème de Thon et Oranges de Sicile
Rupture de stock
Crème à tartiner de thon et d'oranges siciliennes, à base d'éléments simples et authentiques : thon et oranges sanguines, elle est préparée manuellement et sans ajout de conservateurs, d'amidons ou d'exhausteurs de goût.
Un crème onctueuse et bien parfumée est toujours ideale pour accompagner vos poissons ou vos viandes.