KIKE' Traminer Aromatico 2021 - Cave Fina
Goût plein et intense pour Kikè de la cave Fina, vin blanc produit à partir de raisins Traminer Aromatico, une variété aromatique plantée en Sicile récemment, avec un petit pourcentage de raisins Sauvignon Blanc. Excellent pour accompagner les hors-d'oeuvres, les collations et les plats de poisson. Surprenant à l'apéritif.
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Dénomination: IGP Terre Sicilienne
Cépage: Traminer Aromatique 90% - Sauvignon Blanc 10%
Zone de production: Sicile occidentale
Palissage et taille: en espalier, avec taille en guyot
Altitude: 500 mètres. s.l.m.
Densité de plantation: 5500 plants par hectare
Rendement: 60 quintaux par hectare
Période de récolte: Août
Fermentation: En acier
Vieillissement: En acier, six mois en bouteille
Degré alcoolique: 13% vol
Couleur: jaune paille aux reflets dorés
Nez: le parfum rappelle les épices et les fruits confits
Bouche: goût plein et intense. Des notes fruitées et florales émergent avec des notes d'épices également en bouche
Accords: il se marie parfaitement avec des apéritifs et des collations préparés avec des fromages et des légumes. Idéal pour accompagner les plats à base de poisson, les risottos, les pâtes, les grillades et les fritures. Il peut être dégusté à l'apéritif.
Température de service: 12-15°C
Initialement mis en bouteille par Fina Vini S.r.l. MARSALA - ITALIE
- Cépage
- Traminer aromatico (Gewurztraminer)
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGP
- Teneur en alcool
- 13
Avis (1) - Modération des avis
Bought this to replenish my dwindling stocks of this wine, it is a firm favourite. Great on a hot day or with a spicy dish. Elegant, hints of sweet fruits without being even mildly sweet. A real treasure.
