Almerita Brut Tasca D'Almerita
Almerita Brut ist ein sizilianischer Jahrgang, der 1987 für die Freunde des Grafen Giuseppe entworfen wurde. Aus Chardonnay-Trauben gewonnen und nach der klassischen Methode verarbeitet, hat er eine feine und kontinuierliche Perlage und eine zarte Cremigkeit am Gaumen.
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Rebsorte: Chardonnay
Weinart: Schaumwein Sicilia DOC
Anbaugebiet: Weingut Regaleali – Palermo – Sizilien
Weinberge: Cava Rina (16 Ha)
Bödentyp: sandig
Anbaujahr: 1995
Höhe: 500 ü.d.M.
Ausrichtung: Süd/West
Erziehungssystem: spalier
Rebschnitt: kordon zapfenschnitt
Stockdichte pro Hektar: 4.200
Ertrag pro Ha: 85 DZ
Weinlese: 11. August 2017
Herstellungstechnik: Flaschengärung (metodo classico)
Nachgärungstemperatur: 14/16°C.
Malolaktische Gärung: vollständig erfolgt
Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in der Flasche
Beginn des Dégorgement: Mai 2020
Dosage: Brut
Alkoholgehalt: 13% Vol.
Perlage: fein und durchgehend
Gaumen: zarte Cremigkeit
Entwickelt von Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. a.R.L. Agricola - Palermo - Italien im Weingut Regaleali - Sclafani Bagni
- Alkoholgehalt
- 13
- Kellereien
- Tasca d'Almerita
- Trauben
- Chardonnay
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Sicilia DOC
