Almerita Brut Tasca D'Almerita
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Almerita Brut Tasca D'Almerita

Schaumwein der klassischen Methode

Almerita Brut ist ein sizilianischer Jahrgang, der 1987 für die Freunde des Grafen Giuseppe kreiert wurde. Dieser Tasca d'Almerita-Schaumwein wird zu 100% aus Chardonnay-Trauben gewonnen und nach der klassischen Methode 24 Monate lang auf der Hefe gelagert. Er hat eine feine und anhaltende Perlage und ist am Gaumen zart cremig und außergewöhnlich frisch.

31,60 € (inkl. MwSt.) (42,13 € lt) 25,90 € (o. MwSt.)
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Der Brut-Schaumwein von Tenuta Regaleali

Raffinierte klassische Methode mit sizilianischem Charakter, hergestellt von Tasca d'Almerita im außergewöhnlichen Regaleali Estate, einer grünen Insel im Zentrum Siziliens in der Grafschaft Sclafani.

Weinart: Schaumwein Sicilia DOC

Rebsorte: 100% Chardonnay

Anbaugebiet: Weingut Regaleali – Palermo – Sizilien

Anbaujahr: 1995

Weinberge: Cava Rina (16 Ha)

Höhe: 500 ü.d.M.

Bödentyp: sandig

Klima: milde und trockene Winter, kalte und regnerische Frühlinge, heiße und trockene Sommer. Leichte Reifeverzögerung. Die Trauben waren in ausgezeichnetem Gesundheitszustand, hatten eine gute Reife und ein angenehmes Aroma

Ausrichtung: Süd/West

Erziehungssystem: spalier

Rebschnitt: kordon zapfenschnitt

Stockdichte pro Hektar: 4.200

Ertrag pro Ha: 64 DZ

Weinlese: 26. August 2019

Herstellungstechnik: Flaschengärung (metodo classico)

Nachgärungstemperatur: 14/16°C.

Malolaktische Gärung: vollständig erfolgt

Ausbau: 24 Monate auf der Hefe in der Flasche

Beginn des Dégorgement: Juni 2022

Dosage: Brut

Analytische Daten des Weins: pH 3,38 – AT 6,79 g/l – ZR 7,7 g/l – ET 29,8 g/l

Alkoholgehalt: 13% Vol.

Farbe: Goldgelb mit brillanten Reflexen

Perlage: fein und kontinuierlich

Nase: breit, duftend, komplex und fruchtig. Es kommen Anklänge von reifen, gelbfleischigen Früchten und frisch gebackener Brotkruste zum Vorschein

Geschmack: harmonisch und ausgewogen, zart, cremig und frisch im Mund. Der Abgang ist anhaltend

Paarungen: hervorragend zu gegrilltem Fisch, Krustentieren und Weichtieren; Probieren Sie es mit ersten Gängen mit Gemüse der Saison. Ideal für formelle Aperitifs und besondere Anlässe

Entwickelt von Conte Tasca D'Almerita Soc. Agr. a.R.L. Agricola - Palermo - Italien im Weingut Regaleali - Sclafani Bagni

8052462543832
Alkoholgehalt
13
Trauben
Chardonnay
Region
Sizilien
Bezeichnung
Sicilia DOC
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