Duca Di Salaparuta Brut Duca di Salaparuta

Information

Hersteller

Duca Di Salaparuta Brut Duca di Salaparuta View larger

Duca Di Salaparuta Brut Duca di Salaparuta

New product

Duca Brut ist ein eleganter, komplexer Wein mit fruchtigen Aromen, die sich harmonisch mit einem klaren Gefühl von Brotkruste entwickeln, ausgewogen, frisch und lebendig. Ein Wein mit einer bemerkenswerten Persönlichkeit und Angenehmheit.

More details

9,27 € tax incl.

Auf meine Wunschliste

Customer ratings and reviews

(5/5)
1 rating(s) - 1 review(s)
View distribution

More info

TYP: Brut Sekt
TRAUBENSORTEN: Grecanico und Chardonnay
KLASSIFIZIERUNG: Qualitätsschaumwein
URSPRUNGSGEBIET: Zentralwestliches Sizilien
BODEN: Gemischte Zusammensetzung, die zu Kalkstein tendiert
HÖHE: Über 550 Meter a.s.l.
WEINBERG: In Spalier aufgezogen
ERNTE: Manuell und morgens gegen Ende August, leicht vorweggenommen, um den Säuregehalt zu erhalten.
VINIFIKATION: Wird aus weich gepressten ganzen Trauben gewonnen, wobei nur die erste Mostfraktion von 55% verwendet wird, die anschließend bei niedriger Temperatur fermentiert wird. Der erhaltene Wein wird in einem Autoklaven mit der Long-Charmat-Schaummethode weiterverarbeitet.
REIFUNG: Nach der zweiten Gärung bleibt es mindestens 6 Monate in
Autoklav auf eigenen Hefen.
ALTERUNG: Mindestens drei Monate in der Flasche bei kontrollierter Temperatur.
ALKOHOLGEHALT: 12,0% - 12,5% vol.
ZUCKERINHALT: 9 g / lt.
SERVICE-TEMPERATUR: 6 ° - 8 ° C.

FARBE: Strohgelb mit klaren grünlichen Reflexen
BOUQUET: Angenehm und komplex, in dem es möglich ist, fruchtige Aromen wahrzunehmen, die sich im Gleichgewicht mit klaren Empfindungen der Brotkruste entwickelt haben
GESCHMACK: Frisch und lebhaft, ausgewogen, mit bemerkenswerter Persönlichkeit und Angenehmheit
PAARUNG: Ausgezeichneter Aperitif, aber auch angenehm während des Essens.
LAGERUNG: In einer kühlen und nicht übermäßig feuchten Umgebung, fern von Licht.


Abgefüllt am Ursprung von Duca di Salaparuta Spa - Marsala (TP) - Italien

Reviews

By (Renazzo, Italy) on 10 Apr. 2019 (Duca Di Salaparuta Brut Duca di Salaparuta) :
(5/5

Spumante Duca Salaparuta

é veramente eccellente e superiore a molti champagne.

Accessories