Oniris Bianco Duca di Salaparuta
Hergestellt aus aromatischen sizilianischen Trauben, ist Oniris Bianco ein Wein mit einem modernen, frischen und fruchtigen Geschmack. Ideal, um mit Freunden in Momenten der Entspannung als Aperitif oder als Begleitung zu ethnischen Vorspeisen genossen zu werden.
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TRAUBEN: Sizilianische Sorten mit halbaromatischen Eigenschaften
TYP: Weiß
KLASSIFIZIERUNG: IGT Terre Siciliane
URSPRUNGSGEBIET: Zentralwestliches Sizilien
BODEN: Gemischte Art, die zu Sand neigt
HÖHE: Über 350 Meter a.s.l.
WEINBERG: Spalier mit einer Dichte von Stümpfen pro mittelhohem Hektar
KLIMA: Insel-Mittelmeer
ERNTE: Handverlesene Trauben von Ende August bis Mitte September
VINIFIKATION: Sanftes Pressen der handverlesenen Trauben, um ihr Aroma zu erhalten. Ertrag in Blumenwein 55%. Niedertemperaturfermentation 16 ° C.
REIFUNG: Bei kontrollierter Temperatur bis Januar
ALTERUNG: 1 Monat in der Flasche bei kontrollierter Temperatur
ALKOHOLGEHALT: 11,0% - 12,0% vol
FARBE: Hellgelb mit grünlichen Reflexen
BOUQUET: Fruchtig, Noten von Fruchtblumen
GESCHMACK: Frisch, angenehm aromatisch und mit süßen Empfindungen von Pfirsich, Banane, Zitrusfrüchten
SERVICE-TEMPERATUR: 8 ° C.
LEBENSMITTELPAARUNGEN: Ideal als Aperitif und mit klassischen und ethnischen Vorspeisen. In Kombination mit einem leckeren Burrata oder einem leichten Tempura bietet es einen Moment sofortigen Vergnügens
LAGERUNG: In einer kühlen und nicht übermäßig feuchten Umgebung, fern von Licht
DAUER: Es ist ein Wein, der innerhalb von 2 Jahren getrunken werden muss
Abgefüllt von Duca di Salaparuta Spa - Via Vincenzo Florio 1 - Marsala (TP) - Italien in Casteldaccia - Italien
- Alkoholgehalt
- 11.5%
- Trauben
- Einheimische weiße Reben
- Region
- Sizilien
- Bezeichnung
- Terre Siciliane IGT
