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Amaro Florio Elisir der Firma – Typisch sizilianischer Amaro
Lassen Sie sich am Ende des Essens vom Amaro Florio erobern, einem Amaro mit langer Tradition und starker Persönlichkeit, der nach einem alten Geheimrezept hergestellt wird. Amaro Florio ist auch als Amaro oder Elisir della Compagnia bekannt, weil es im 19. Jahrhundert ausschließlich den Besatzungen der Schiffe der Compagnia di Navigazione Florio vorbehalten war, die Lebensmittel und Gewürze aus der Kolonialzeit aus dem Fernen Osten transportierten.

Frischer, duftender und fruchtiger DOC-Rotwein, hergestellt in den historischen Donnafugata-Kellern, etwa 700-750 Meter über dem Meeresspiegel.
Göttin Vulkan Ätna Red Doc ist einer der besten sizilianischen Rotweine, bestehend aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccino-Trauben von ausgezeichneter Qualität. Dank dieses Weins ist es möglich, die typischen Aromen des Ätna und des Mittelmeerraums zu entdecken.
Stefano Vitale, der in dieser Skizze den Mythos der Göttin Vulkan interpretiert, der in der Antike Trankopfer aus Wein und duftenden Kräutern dargebracht wurden. Heute wie damals ist der Göttin ein duftender Wein mit raffiniertem Blumenbouquet gewidmet.