Sizilianische Schwarzbienenhonig - Slow Food Präsidium

Sizilianische Schwarzbienenhonig

Sizilianischer Schwarzbienenhonig ist ein sizilianischer Nektar, der dank des Imkers Carlo Amodeo zum Slow Food-Präsidium wurde. Tatsächlich hat er das Aussterben der sizilianischen Schwarzen Biene, einer Unterart der afrikanischen Schwarzen Biene, gegenüber der sie gefügiger ist, vermieden und die Wiederansiedlung dieser wertvollen Art in den Gebieten Westsiziliens gefördert, in denen weniger Möglichkeiten bestehen Verunreinigung des Honigs. Es ist kalt und von Hand extrahiert. Es ist ein wertvoller Honig wegen seines hohen Gehalts an Polyphenolen, Antioxidantien, antibakteriellen und antimykotischen Substanzen, die in anderen Honigsorten nicht vorkommen.

Sizilianischer Schwarzbienen-Orangenhonig
Nur noch wenige Teile verfügbar
Orangenhonig - Sizilianischer Schwarzbienenhonig
Die sizilianische Schwarze Biene Orangenhonig ist ein Slow Food Präsidium. Auch als Orangenblütenhonig bekannt, ist Orangenhonig ein sehr duftender Frühlingshonig, einer der beliebtesten Tafelhonige. Es ist wegen seiner beruhigenden Eigenschaften für Menschen mit Schlaflosigkeit indiziert und ist auch ein ausgezeichnetes Heilmittel für Geschwüre.
10,50 €
Wildblüten honig
Nicht auf Lager
Während dem ganzen Jahr grasen die Bienen auf dem sehr großen Gebiet von den Nebrodi Bergen. Sie wählen die saftigsten Blumen aus, aber sie halten eben auf anderen Blumen. So entsteht der Millefiori (Tausende Blumen), mit seinem bunten, unbestimmten und neutralen Geschmack, der mit anderem Aroma freilich bindet.
Sizilianische Schwarze Biene Akazienhonig
Akazienhonig - sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Der sizilianische Schwarzbienen-Akazie-Honig ist ein Slow-Food-Präsidium. Es ist ein sehr süßer und zarter Frühlingshonig mit einer strohgelben Farbe. Es ist hochverdaulich und wird von Diabetikern gesucht, da sein Zuckergehalt hauptsächlich auf Fructose zurückzuführen ist und daher kein Insulin für seine Metabolisierung benötigt wird. Es wird auch für Kinder empfohlen.
11,00 €
Sizilianischer Schwarzbienen-Kastanienhonig
Nur noch wenige Teile verfügbar
Kastanienhonig - Sizilianischer Schwarzbienenhonig
Der sizilianische Schwarzbienen-Kastanienhonig ist ein Slow Food Presidium. Reich an Mineralsalzen und mit einem intensiven Geschmack mit bitterem Nachgeschmack, wird Kastanienhonig für Kinder und ältere Menschen und für Menschen mit Anämie empfohlen, da er reich an Eisen ist. Es hat desinfizierende Eigenschaften für die Harnwege und ist für Diabetiker geeignet, da sein Zuckergehalt hauptsächlich auf Fruchtzucker zurückzuführen ist.
10,50 €
Eukalyptushonig der sizilianischen Schwarzbiene
Eukalyptushonig - Sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Slow Food Presidium, Sicilian Black Bee Eucalyptus Honey ist ein Sommerhonig mit balsamischen und desinfizierenden Eigenschaften. Der Eukalyptushonig ist ein fein-würziger Honig. Er ist etwas dunkler in der Farbe und hat eine cremige Konsistenz und einen malzig - würzigen Geschmack. Nicht nur aus den Blüten, sondern auch aus dem Honigtau ihrer Blätter entsteht ein feiner charaktervoller, sehr hocharomatischer Eukalyptus-Honig mit einer feinen karamelligen Note. Es wird häufig zur Behandlung von Husten, Erkältungen und Kehlkopf-Rachen-Infektionen eingesetzt. Es ist ein süß-aromatischer und balsamischer Honig.
8,50 €
Honig-Feigenkaktus
Nicht auf Lager
Der Feigenkaktus Honig ist ein Naturprodukt aus der Zucht von Bienen, die Nektar in den zahlreichen Plantagen von Sizilien erheben erhalten. Es zeichnet sich durch seine extreme Süße und der Farbe Gelb gekennzeichnet. 
Sizilianische schwarze Biene Thymianhonig
Nur noch wenige Teile verfügbar
Thymianhonig - sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Sicilian Black Bee Thymian Honey ist ein Slow Food Presidium. Es ist ein Sommerhonig, der in der Gegend von Ragusa aus einer im östlichen Mittelmeerraum weit verbreiteten aromatischen Pflanze hergestellt wird. Dank seiner balsamischen Eigenschaften ist Thymianhonig ein sizilianischer Nektar, der bei Halsentzündungen angezeigt ist, aber er ist auch ein starkes natürliches Antiseptikum bei Problemen des Harn- und Darmtrakts.
11,00 €
Miele di Sulla
Nicht auf Lager
Slow Food Presidium, Sulla Honig hat seinen Namen von der Bestäubung von Sulla (Hedysarium coronarium), einer mehrjährigen krautigen Pflanze, die typisch für das Mittelmeer ist und zu den Hülsenfrüchten gehört. Es ist ein Frühlingshonig der sizilianischen Schwarzbiene. Es hat abführende und harntreibende Eigenschaften und ist stärkend und energetisierend. Es ist ideal für Sportler und Kinder.
Zitronenblütenhonig
Nicht auf Lager
Honig Lemon Blossom hat eine helle Farbe und ein intensives Aroma von Zitronen aus Sizilien. Kann als Süßstoff als Zuckerersatz verwendet werden. Hat Anti anämisch und beruhigende Eigenschaften, ist ein ausgezeichneter Weichmacher und ist nützlich für ermüdungsfreies und Rekonvaleszenz.
Sizilianische schwarze Biene Zitrushonig
Nur noch wenige Teile verfügbar
Zitrushonig - Sizilianischer Schwarzbienenhonig
Slow Food Presidium, der Zitrushonig der sizilianischen schwarzen Biene wird auf gemischten Zitrusblüten mit einem angenehmen Geschmack und einem typischen Blumenaroma hergestellt. Der im Frühjahr produzierte Nektar hat eine helle Farbe und einen feinen und angenehmen Geschmack. Es neigt dazu, sehr bald zu kristallisieren. Es hat beruhigende und krampflösende Eigenschaften mit entspannender Wirkung.
8,50 €
Brombeerhonig der sizilianischen schwarzen Biene
Brombeerhonig - Sizilianischer Schwarzbienenhonig
Der sizilianische Black Bee Bramble Honey ist ein Slow Food Präsidium. Nektar, der im Sommer in den Gebieten Messina und Palermo produziert wird, hat eine dunkle Bernsteinfarbe und einen starken, aber angenehmen Geschmack. Es ist bei Entzündungen des Mundes angezeigt.
8,50 €
Distel Honig der sizilianischen schwarzen Biene
Distelhonig - Sizilianischer Schwarzbienenhonig
Sizilianischer Schwarzbienendistelhonig ist ein Slow Food-Präsidium. Gesunder Nektar, der im Frühjahr in den Gebieten Messina, Palermo und Trapani produziert wird, hat eine helle Farbe, die beim Kristallisieren dunkler wird, und einen starken Geschmack. Es hat verdauungsfördernde und entgiftende Eigenschaften für die Leber.
8,50 €
Astragalus Nebrodensis Honig der sizilianischen schwarzen Biene
Nur noch wenige Teile verfügbar
Astragalus Nebrodensis Honey - Sizilianischer Schwarzbienenhonig
Astragalus Nebrodensis Black Bee Honig ist ein Slow Food Präsidium. Es ist ein sehr seltener Bergsommerhonig. Astragalus Nebrodensis ist eine Pflanze der sizilianischen endemischen Flora, die sich auf etwa 1800 m über dem Meeresspiegel befindet. Es hat einen dornigen Strauch und gehört zur Familie der Fabaceae. Der produzierte Nektar ist für Kinder geeignet, da er einen sehr angenehmen Geschmack und stärkende Eigenschaften hat. Es ist ein ausgezeichneter Süßstoff.
11,00 €
Asphodel Honig der sizilianischen schwarzen Biene
Asphodelhonig - sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Sizilianischer Schwarzbienen-Aphodel-Honig ist ein Slow Food-Honig. Es ist ein seltener Nektar mit stärkenden, antibakteriellen und heilenden Eigenschaften. Es ist für Kinder geeignet, da es einen sehr angenehmen Geschmack ohne starken Nachgeschmack hat.
11,00 €
Honigbox der schwarzen sizilianischen Biene
Nur noch wenige Teile verfügbar
Eine einzige Schachtel, um 4 Sorten sizilianischer Schwarzbienenhonig zu entdecken, der uns die sizilianische endemische Flora verleiht, und um die Aromen dieses gesunden Nektars zu probieren. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit zwischen 2 Varianten zu wählen: der Health Box oder der Sport Box.
Die Health Box bietet Orangen-, Cardo-, Sulla- und Eukalyptushonig.
Die Sport Box bietet Dill-, Millefiori-, Mandel- und Asphodel-Honig.
Alle Honigsorten werden kalt extrahiert und behalten ihre individuellen Eigenschaften unverändert bei. Ihre ausgezeichnete Qualität und Seltenheit haben dafür gesorgt, dass sie als Slow Food-Präsidium anerkannt wurden.
20,00 €