Jetzt bestellen - Sizilianische Fischkonserven

Fisch

Fischprodukte wie Thunfisch, Bottarga, Sardellen, Schwertfisch und Makrele sind eine Quelle von Proteinen mit hohem biologischen Wert, Mineralsalzen und Vitaminen, sind eine gültige Alternative zu anderen proteinhaltigen Lebensmitteln tierischen Ursprungs und unterscheiden sich von diesen insbesondere durch den Bestandteil Lipid . Unsere Produkte, sowohl natürliche als auch mit Oliven- oder Samenöl, wie Thunfisch und Makrele, Fische, die seit jeher in der typisch sizilianischen traditionellen Küche vorhanden sind und die charakteristisch für die mediterrane Ernährung sind, werden von Hand und nicht mit Chemikalien gereinigt. , in Sie entsprechen den HACCP-Vorschriften und enthalten keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker.

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Sardellenfilets in Olivenöl
Sardellenfilets in Olivenöl
Kontrollierte Fischerei, fleischiges und schmackhaftes Fruchtfleisch dank der größeren Menge an Fett, die Sardellen des Kantabrischen Meeres gehören zu den besten und bekanntesten der Welt. Die sorgfältige Handwerkskunst der Filets umfasst auch Salz- und Konservierungstechniken italienischen Ursprungs, dank der Sizilianer, die als erste ihre Qualität entdeckt haben.
11,70 €
Bauchfleisch vom Thunfisch
Bauchfleisch vom Thunfisch
Nicht auf Lager
Thunfisch der Extraklasse: festes Fleisch und intensiver Geschmack.Noch feiner als herkömmliches Thunfischfleisch. Das Bauchfleisch („Ventresca“) ist der hochwertigste Teil des Thunfisches, er macht nur 1% aus. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.
6,85 €
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Geriebener Thunfisch Bottarga
Bottarga in Olivenöl
Nicht auf Lager
Bottarga der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meeräschenrogen, ist sehr gut zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten geeignet. Geschmacklich ist er mild und nicht zu salzig. 
6,12 €
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Makreleneier
Eier von Makrele in Olivenöl
Nicht auf Lager
Ideal für alle, die den unverwechselbaren Geschmack der Makrele zu schätzen wissen. Das fleischige, feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl. Als Salat mit frischem Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken die Filets genauso wie einfach zu Weißbrot mit Olivenöl und Pfeffer.
6,20 €
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Schwertfischfilets in Olivenöl
Schwertfisch-Filet
Nicht auf Lager
Der frische Schwertfisch wird aus einem frischen Schwertfischloin geschnitten. Das Schwertfischfilet ist eine feine und sehr schmackhafte Delikatesse des Meeres mit dem besonders aromatischen Geschmack.
6,90 €
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Sardines salées
Gesalzene Sardinen
Dieses Konfitüre wurde als ein Produkt geboren, das typischerweise von den Fischern selbst hergestellt wird. Die Produktion wurde dann auch auf andere im Lebensmittelsektor tätige Unternehmen ausgedehnt. Einst bewahrten die Fischer das Produkt in den Kellern auf, einem Ort, an dem die Konservierung auf optimalem Niveau stattfindet, auf Augenhöhe mit Wurstwaren und Käse.
Ganz klassische, mild gesalzene Sardine. Beste Qualität, die ganz puristisch eingelegt ist und einen klaren, typischen Geschmack besitzt. 
35,00 €
Thunfischfilets in Olivenöl
Thunfischfilets in Olivenöl
Der Thunfisch wird in Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten. Nach der Phase des Schälens und Entfernens der Knochen werden die Scheiben in Filets geschnitten und in Gläser gefüllt.
8,50 €
Thunfisch-Stücke in Sojaöl
Thunfisch-Stücke in Sojaöl
Nicht auf Lager
Thunfisch-Stücke sind besonders leckere und schmackhafte Fisch-Spezialitäten in eigenem Saft. Dieser im Westpazifik gefangene Thunfisch ist besonders gut für die Verfeinerung von Salaten oder als Beilage zu warmen oder kalten Speisen geeignet.
3,11 €
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Makrelen Pastete
Makrelen Pastete
Nicht auf Lager
Makrelenpastete ist eine streichfähige Creme, die mit Makrele, Tomatensauce, Olivenöl, Salz, Petersilie, Weinessig, Zucker, Kapern und Paprika zubereitet wird. Es ist ein Naturprodukt und reich an Nährstoffen.
3,76 €
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Makrelenfilets in Olivenöl
Makrelenfilets in Olivenöl,
Nicht auf Lager
Die Makrele wird manuell von Kopf und Eingeweiden befreit und in Wasser und Salz gekocht. Die Phase der Konservierung des Produkts folgt der Phase des Schälens und der Beseitigung der Eingeweide. Die zu Filets geschnittenen Scheiben werden in Glasbehälter gelegt und mit Olivenöl gefüllt.
4,43 €
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Lachsfilets in Olivenöl
Lachsfilet in Olivenöl
Nicht auf Lager
Der in Scheiben geschnittene Lachs wird in Wasser und Salz gekocht, um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten.
Nach dem Schälen und Entfernen der Knochen werden die Scheiben in Filets geschnitten und in mit Olivenöl konservierte Gläser gelegt.
5,94 €
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Thunfisch und Orangen
Creamy Thunfisch und Orangen
Nicht auf Lager
Streichfähige Creme aus Thunfisch und sizilianischen Orangen, hergestellt aus einfachen und unverfälschten Zutaten: Thunfisch und Blutorangen, wird manuell und ohne Zusatz von Konservierungsmitteln, Stärke oder Geschmacksverstärkern zubereitet.
3,92 €
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