Bioprodukte

Bio-Produkte

Deshalb bieten wir Ihnen nicht nur eine große Auswahl an Bio-Lebensmitteln. Bio Lebensmittel sind heute für viele Menschen eine wichtige Grundlage der täglichen Ernährung.

Sonderpreis!-0,80 €
Schwarze Bio-Linse von Leonforte
Nicht auf Lager
Linsen sind ausgesprochen gesund. Mit viel Eiweiß und Kohlenhydraten sind sie ein guter Nährstofflieferant. Die Linse oder auch schwarze Linse ist eine besonders feine Linsen-Spezialität. Die kleinen, schwarz-glänzenden Linsen mit einzigartigem Aroma haben als Delikatesse unter den Linsen. 
3,10 €
3,90 €
Rote Linse aus ökologischem Anbau
Nicht auf Lager
Rote Linsen sind geschälte Linsen, die besonders in der Sizilien angebaut werden. Da die Linsen bereits geschält sind, sind sie schneller gar. Wichtig an Linsen ist der hohe Anteil an wertvollem Eisen. Des Weiteren sind Linsen reich an Ballaststoffen, Eisen, Magnesium, Kalium und Folsäure.
Linsen aus Villalba aus ökologischem Anbau
Nicht auf Lager
Wird seit mehr als hundert Jahren in den ländlichen Gebieten von Villalba angebaut, und wurde, nachdem ihre Höchstproduktion zwischen den 30er und den 60er Jahren überschritten war, deklassiert und in geringeren Mengen erzeugt. Heute wiederentdeckt, diese Linse hat sehr große Samen mit leuchtenden Grünschattierungen. 
Bio geschälte Bohne
Geschälte Saubohnen - Bio-Produkt
Machen Sie Ihre Suppen cremig mit geschälten Bohnen vom Typ Monreale, gebrochen und ohne Haut. Sie stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, sind nierenförmig und haben eine cremegelbe Farbe. Was sie charakterisiert, ist die Größe des Samens: die Bohne vom Typ Monreale ist eigentlich eine Bohne mit dicken Samen, auch wenn in derselben Schote die Größe der Samen unterschiedlich ist.
3,00 €
Sonderpreis!-0,75 €
Rote Bohnen aus ökologischem Anbau
Nicht auf Lager
Rote Bohnen sind mehlig und weich in ihrer Konsistenz und haben einen leicht süßlichen Eigengeschmack. Eine Eigenschaft von Kidneybohnen ist allerdings auch, dass sie sehr leicht das Aroma anderer Zutaten annehmen und sich somit angenehm in Eintöpfe und andere Gerichte einfüge.
(5/5) on 1 rating(s)
3,10 €
3,85 €
Sonderpreis!-0,50 €
Cicerchia aus ökologischem Anbau
Cicerchia - Bio-Hülsenfrüchte aus Sizilien
Cicerchia ist eine wenig bekannte, aber nicht weniger gute Hülsenfrucht als Linsen, Kichererbsen oder Bohnen. Unsere Cicerchia aus biologischem Anbau ist reich an Proteinen und gilt als eine der besten Körnerleguminosen für Lebensmittelqualität. Die Cicerchia, ein typisches sizilianisches Produkt, wurde kürzlich wiederentdeckt und wird für die Zubereitung von Gourmetgerichten verwendet.
2,40 €
2,90 €
Hülsenfrüchtemischung aus ökologischem Anbau
Die genaue Auswahl garantiert ein echtes Produkt der Qualität, reich an Ernährungsprinzipien. Die Kichererbse darf in der mediterranen und orientalischen Küche nicht fehlen. Auch bei uns erfreut sich die vielseitige und lagerfähige Hülsenfrucht wachsender Beliebtheit. Der hohe Eiweiß- und Eisengehalt macht sie besonders für Vegetarier interessant.
3,00 €
Sonderpreis!-0,30 €
Zerknitterte Bio-Kichererbse
Nicht auf Lager
Kichererbsen sind sehr gesund und überaus vielseitig in der Zubereitung herrlicher und raffinierter Gerichte. Da der Eiweißgehalt sogar höher ist als der von Fleisch, sind sie damit für Vegetarier eine gesunde und wertvolle Alternative zum tierischen Eiweiß.
1,70 €
2,00 €
Kebrilla Grillo Bio Keller Fina
Aufgrund seines Geschmacks und seiner blumigen und zitronigen Aromen ist Kebrilla von Fina ein eindrucksvoller Wein unseres Siziliens. Er ist ein sehr frischer und eleganter Bio-Weißwein, der aus Grillo-Trauben, der ältesten sizilianischen Rebe, hergestellt wird. Die Verkostung ist wie ein "Sprung" nach Sizilien.
9,50 €
Nero d'Avola Bio DOC - Kellerei Fina
Aus der sizilianischen roten Rebsorte par excellence stellt Keller Fina seinen Bio-Nero d'Avola her. Breit und samtig, ist es ein Rotwein mit großer Struktur und aromatischer Persistenz, der hervorragend zu saftigen Gerichten passt.
9,50 €
BENEDÈ Catarratto DOC Alessandro di Camporeale
Überzeugend und fesselnd in seinen Aromen, ist Benedè ein Weißwein, der aus Catarratto-Trauben hergestellt wird, einer der ältesten einheimischen Reben Siziliens, die zu einer der prominentesten weißen Rebsorten der Insel geworden ist.
8,00 €
DONNATÁ Nero D’Avola DOC Alessandro di Camporeale
Der Donnatà wird vollständig aus der wichtigsten aller sizilianischen roten Traubensorten hergestellt. Er weist eine sehr komplexe, starke Persönlichkeit auf, die außergewöhnlich balanciert und überraschend gut trinkbar ist. Er weiß ganz wunderbar seine territorial Abstammung auszudrücken.
8,00 €
KAID Syrah BIO 2019 Alessandro di Camporeale
Der Kaid Syrah ist ein außergewöhnlicher, gut zu trinkender Spitzenwein. Überwältigend und komplex weiß er Temperament, Weichheit und Intensität harmonisch zu vereinen. Der Syrah gilt als die sizilianischste aller internationalen Rebsorten. Ihre Herkunft ist ungewiss, einige Wissenschaftler sind überzeugt, dass der Name auf die Stadt Siracusa zurückzuführen ist. Seit 1989 hier angebaut, hat sie sich wunderbar an die lokalen klimatischen Bedingungen angepasst.
(5/5) on 1 rating(s)
17,00 €
KAID Sauvignon DOC Alessandro di Camporeale
Kaid Sauvignon ist ein lebhafter, üppiger und gleichzeitig reichhaltiger und raffinierter Wein. Er ist ein Bio-Wein, der aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt wird, die 330 Meter über dem Meeresspiegel auf einem lehmigen und sandigen Boden angebaut werden. Mit einer dichten und lebendigen Textur ist es ein eleganter und umhüllender Wein, der fesselt, ohne zu ermüden.
12,50 €
CATARRATTO Vigna di Mandranova Alessandro di Camporeale
In den ältesten Weinbergen des Anwesens, an den Füßen der Hügel, die über der Mandranova-Ebene thronen, offenbart der Catarratto sein volles Potential in einer seiner höchsten Ausdrucksformen. Verführerisch und harmonisch überrascht dieser Wein mit einem fruchtig blumigen Bouquet und einem würzig mineralischen Abgang.
19,65 €
Johannisbrotextrakt
Ist reich an Kalzium, Phosphor, Eisen und Proteinen. Genießen Sie Johannisbrotsirup als Süßstoff für Kuchen, Müsli und warme Getränke oder einfach nur als ein erfrischendes Getränk mit kaltem Wasser oder Milch gemischt. Johannisbrot (Carob) ist bekannt für seine natürlichen therapeutischen Qualitäten und soll bei Magenverstimmung sowie dem reibungslosen Funktionieren des Darms helfen
14,52 €
Benfatti-Kekse mit Vollkornmehl und Bio-Getreide
Bei einer gesunden Ernährung darf Benfatti mit Vollkornmehl und Getreide, Bio-Keksen aus ausgewählten Rohstoffen, nicht fehlen. Ideal zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit für eine nahrhafte Pause.
3,80 €
Benfatti-Kekse mit Dinkelmehl und Bio-Schokolade
Bei einer gesunden Ernährung dürfen Sie Benfatti mit Dinkelmehl und Schokolade, Bio-Kekse aus ausgewählten Rohstoffen, nicht verpassen. Ideal zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit für eine leckere Pause.
3,80 €
Benfatti-Kekse mit Buchweizenmehl und Bio-Mandeln
Bei einer gesunden Ernährung darf Benfatti mit Buchweizenmehl und Mandeln, Bio-Keksen aus ausgewählten Rohstoffen, nicht fehlen. Ideal zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit.
(5/5) on 1 rating(s)
3,80 €
Benfatti-Kekse mit Joghurt und Bio-Zimt
Bei einer gesunden Ernährung darf Benfatti mit Joghurt und Zimt, Bio-Keksen aus ausgewählten Rohstoffen, nicht fehlen. Ideal zum Frühstück oder zu jeder Tageszeit für eine leckere Pause.
3,80 €
16 Filari Nero d'Avola Case Alte
16 Filari di Case Alte wird aus Nero d'Avola-Trauben aus Camporeale hergestellt und ist ein gut strukturierter sizilianischer Bio-Wein mit fruchtigen und würzigen Tönen.
17,50 €
Syrah Masseria del Feudo
Nicht auf Lager
Syrah Masseria del Feudo wird aus handverlesenen Syrah-Trauben hergestellt und ist ein komplexer sizilianischer Bio-Wein mit einem intensiven Aroma von reifen roten Früchten, Mentholnoten und süßen Gewürzen.
Timilia-Mehl
Nicht auf Lager
Das wertvolle Timilia-Mehl ist ein Vollkornmehl, das in der Phase der Trennung von der Kleie, dem Sieben, nicht sehr raffiniert ist. Es hat seinen Namen von dem alten sizilianischen Hartweizen Timilia oder Tumminia (Triticum durum), aus dessen Steinmahlung ein nährstoffreiches Mehl gewonnen wird.
Mallorca-Mehl
Nur noch wenige Teile verfügbar
Durch das Mahlen des alten sizilianischen Mallorca-Weizens gewonnen, ist das mallorquinische Mehl ein Weichweizenmehl, das früher auf unserer Insel für die Herstellung von Süßigkeiten, insbesondere für die sizilianische Cannoli-Schale verwendet wurde und kürzlich wegen seiner Qualität und Verdaulichkeit wiederentdeckt wurde.
3,50 €
Mehl von Senatore Cappelli
Nicht auf Lager
Das Hartweizenmehl Senatore Cappelli stammt aus einem „Hybrid“-Korn, einer Kreuzung verschiedener Weizensorten, steingemahlen. Senatore Cappelli ist das jüngste der alten sizilianischen Getreidesorten. Es wurde von dem Agronomen Nazareno Strampelli geschaffen, der es zu Ehren von Senator Raffaele Cappelli benannte, der ihm Land für seine Experimente zur Verfügung gestellt hatte.
Perciasacchi-Mehl
Nur noch wenige Teile verfügbar
Das Perciasacchi-Mehl ist ein Vollhartweizenmehl, das aus der Steinmahlung von Perciasacchi-Weizen gewonnen wird. Dieses uralte sizilianische Getreide wird oft fälschlicherweise "sizilianischer Kamut" genannt, da die sizilianische einheimische Sorte nach neueren Studien bereits vor dem Kamut existierte.
3,00 €
Streichfähige Johannisbrotcreme
Johannisbrotcreme - Sizilianisches Bio-Carrubato als Aufstrich
Lassen Sie sich von der Güte des streichfähigen Carrubato von Ciokarrua erobern, einer streichfähigen Bio-Johannisbrotcreme, die sich auch hervorragend für die Herstellung köstlicher Kuchen für Ihre Kinder eignet. Nur Nebrodi-Haselnüsse, sizilianische Johannisbrotbäume und natives Olivenöl extra für eine echte Creme made in Sicily.
8,50 €
Modica-Schokolade mit Chilipfeffer BIO - GrezzoPuro
Modica Chocolate IGP BIO Chili - GrezzoPuro Line
Die GrezzoPuro-Linie bietet eine Bio-Modica-Schokolade mit mindestens 70% dunklem Anteil, um die tropischen Noten der Sao Tome-Kakaobohnen zu verstärken. Die dunkle Schokolade in diesem Riegel wird mit einer italienischen Chilischote kombiniert, die aus einer biologischen Lieferkette ohne Verwendung natürlicher Aromen stammt.
3,60 €
Modica-Schokolade mit Orangenschale BIO - GrezzoPuro
Modica Schokolade IGP BIO Orangenschale - GrezzoPuro-Linie
Die Bio-Schokolade Modica ggA der GrezzoPuro-Linie hat einen Anteil von mindestens 70% dunkler Schokolade, der die tropischen Noten der Kakaobohnen von Sao Tome verstärkt. Die Kombination mit dunkler Schokolade aus Bio-Orangenschalen aus kontrollierter Lieferkette, ohne Verwendung natürlicher Aromen, ergibt einen authentischen und unverfälschten Schokoriegel, der nach Sizilien schmeckt.
3,60 €
Schwarze Bio-Kichererbse
Schwarze Kichererbsen - Bio-Hülsenfrüchte aus Sizilien
Unsere schwarzen Kichererbsen aus biologischem Anbau sind eine typische Mittelmeersorte, reich an Proteinen, Ballaststoffen und Eisen. Neben der schwarzen Farbe sind sie aufgrund der vielen Anthocyane und ihres süßen Geschmacks sehr bekömmliche Hülsenfrüchte. Aus ernährungsphysiologischer Sicht hervorragend zu kombinieren mit Reis und Müsli für ein komplettes Gericht.
3,00 €