Schwarzes Schwein der Nebrodi

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By Calá C. (Cherasco, Italy) on 20 Mrz 2019 :

(5/5) 

Product rated : Pane Casereccio dei Nebrodi A chi piace il pane di una volta, si conserva a lungo, le fette si prestano a...

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Product rated : Wildspargel Li ho utilizzati sia come antipasto, sia per un’insalata di riso particolare...

By Calá C. (Cherasco, Italy) on 20 Mrz 2019 :

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Product rated : Pasta Reale di Tortorici Per noi è stato un tuffo nel passato, da acquistare sicuramente. Ottima!!
Schwarzes Schwein der Nebrodi

Das schwarze Schwein der Nebrodi ist ein kleines Schwein mit schwarzem Fell, das dem Wildschwein ähnlich ist. Es hat einen verlängerten Fuss und auffallend seitlich angelegte Fettpolster. Es lebt in den Wäldern der Nebrodi, jedoch wird es mittlerweile auch weitläufig gezüchtet.
Die betreffenden Produkte werden zwischen Oktober und April verkauft,...

Das schwarze Schwein der Nebrodi ist ein kleines Schwein mit schwarzem Fell, das dem Wildschwein ähnlich ist. Es hat einen verlängerten Fuss und auffallend seitlich angelegte Fettpolster. Es lebt in den Wäldern der Nebrodi, jedoch wird es mittlerweile auch weitläufig gezüchtet.
Die betreffenden Produkte werden zwischen Oktober und April verkauft, z.B. Salami, Schinken, "Capocolle" und "Pancetta". Diesen Spezialitäten vom schwarzen Schwein gewidmete Feste finden jährlich in den Ortschaften Maniace, Caronia, Longi und Cesarò statt.

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Schwarzes Schwein der Nebrodi There are 17 products.