Honig

Honig

Honig ist der natürliche Nahrungsmittel per excellence. Sizilianischer Honig, vor allem der von dem Monti Nebrodi, bewahrt seine Naturreinheit und seine hohe Qualität, denn er wird nicht mit chemischen und physischen Mitteln behandelt.

Orangenhonig
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Ein leckerer Honig aus den großen Orangenhainen Süditaliens. Kristallisiert. Frischer milder Duft. Mit einem angenehmen, dezenten Zitrusfruchtgeschmack. In Eistee oder Cocktails, zum Backen.
Wildblüten honig
Während dem ganzen Jahr grasen die Bienen auf dem sehr großen Gebiet von den Nebrodi Bergen. Sie wählen die saftigsten Blumen aus, aber sie halten eben auf anderen Blumen. So entsteht der Millefiori (Tausende Blumen), mit seinem bunten, unbestimmten und neutralen Geschmack, der mit anderem Aroma freilich bindet.
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Sizilianische Schwarze Biene Akazienhonig
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Akazienhonig - sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Der sizilianische Schwarzbienen-Akazie-Honig ist ein Slow-Food-Präsidium. Es ist ein sehr süßer und zarter Frühlingshonig mit einer strohgelben Farbe. Es ist hochverdaulich und wird von Diabetikern gesucht, da sein Zuckergehalt hauptsächlich auf Fructose zurückzuführen ist und daher kein Insulin für seine Metabolisierung benötigt wird. Es wird auch für Kinder empfohlen.
Honig aromatisiert mit zitrone
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Es ist eine traditionelle sizilianische Honig mit dem Duft und Geschmack typisch für die Zitrone. Großen zum Aromatisieren von Tee und Kräutertees. Es hat eine Leistung Beruhigungsmittel und erfrischend. Eine natürliche Leckereien auf Brot zum Frühstück oder den ganzen Tag versuchen, in Zeiten der Ermüdung.

Eukalyptushonig der sizilianischen Schwarzbiene
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Eukalyptushonig - Sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Slow Food Presidium, Sicilian Black Bee Eucalyptus Honey ist ein Sommerhonig mit balsamischen und desinfizierenden Eigenschaften. Der Eukalyptushonig ist ein fein-würziger Honig. Er ist etwas dunkler in der Farbe und hat eine cremige Konsistenz und einen malzig - würzigen Geschmack. Nicht nur aus den Blüten, sondern auch aus dem Honigtau ihrer Blätter entsteht ein feiner charaktervoller, sehr hocharomatischer Eukalyptus-Honig mit einer feinen karamelligen Note. Es wird häufig zur Behandlung von Husten, Erkältungen und Kehlkopf-Rachen-Infektionen eingesetzt. Es ist ein süß-aromatischer und balsamischer Honig.
Honig-Feigenkaktus
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Der Feigenkaktus Honig ist ein Naturprodukt aus der Zucht von Bienen, die Nektar in den zahlreichen Plantagen von Sizilien erheben erhalten. Es zeichnet sich durch seine extreme Süße und der Farbe Gelb gekennzeichnet. 
Honig aromatisiert mit mandel
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Es ist ein natürlicher Honig gewürzt mit Mandeln aus Sizilien, geeignet zum Frühstück oder zum Tee versüßen. Kann auch in der Küche, um Kuchen vorzubereiten verwendet werden, wie Pfannkuchen mit Honig, Honig Cookies oder zum Würzen Hauptspeisen aus weißem Fleisch.
Sizilianische schwarze Biene Thymianhonig
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Thymianhonig - sizilianischer Honig der schwarzen Biene
Sicilian Black Bee Thymian Honey ist ein Slow Food Presidium. Es ist ein Sommerhonig, der in der Gegend von Ragusa aus einer im östlichen Mittelmeerraum weit verbreiteten aromatischen Pflanze hergestellt wird. Dank seiner balsamischen Eigenschaften ist Thymianhonig ein sizilianischer Nektar, der bei Halsentzündungen angezeigt ist, aber er ist auch ein starkes natürliches Antiseptikum bei Problemen des Harn- und Darmtrakts.
Miele di Sulla
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Slow Food Presidium, Sulla Honig hat seinen Namen von der Bestäubung von Sulla (Hedysarium coronarium), einer mehrjährigen krautigen Pflanze, die typisch für das Mittelmeer ist und zu den Hülsenfrüchten gehört. Es ist ein Frühlingshonig der sizilianischen Schwarzbiene. Es hat abführende und harntreibende Eigenschaften und ist stärkend und energetisierend. Es ist ideal für Sportler und Kinder.
Honig aromatisiert mit Chilischote
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Es ist ein Honig, der sehr leicht geht mit all den Käse frisch bis Alters, die Verbesserung der Geschmack. Es schmeckt sehr würzig und vollmundig, dass erst nach ein paar Minuten von der Verkostung war zunächst bemerken Sie die Süße von Honig.
Zitronenblütenhonig
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Honig Lemon Blossom hat eine helle Farbe und ein intensives Aroma von Zitronen aus Sizilien. Kann als Süßstoff als Zuckerersatz verwendet werden. Hat Anti anämisch und beruhigende Eigenschaften, ist ein ausgezeichneter Weichmacher und ist nützlich für ermüdungsfreies und Rekonvaleszenz.
Honig und Haselnüssen
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Die gerösteten Nüsse in Honig getaucht, ein Produkt zu schaffen zur Speisung Frühstück. In der Küche kann auch verwendet werden, um leckeres Dessert oder Eis zum Würzen zu schaffen. 
Zitrusfrucht honey
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Slow Food Presidium, der Zitrushonig der sizilianischen schwarzen Biene wird auf gemischten Zitrusblüten mit einem angenehmen Geschmack und einem typischen Blumenaroma hergestellt. Der im Frühjahr produzierte Nektar hat eine helle Farbe und einen feinen und angenehmen Geschmack. Es neigt dazu, sehr bald zu kristallisieren. Es hat beruhigende und krampflösende Eigenschaften mit entspannender Wirkung.
Honig und Pistazien
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Es ist eine typisch sizilianische Delikatesse, vermischen die Süße von Honig und den unverwechselbaren Duft Pistazien. Groß, mit Keksen, Tee und tè.In Küche genießen können verwendet werden, um vorzubereiten und zu dekorieren Desserts, wie die Pistazien Torten werden. 
Honig und Mandeln
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Diese Art von Honig hat die Zugabe von gerösteten Mandeln, ein paar gute Verbreitung für ein gesundes Frühstück. Aber es kann, um den Geschmack vieler Rezepte aus Eis, Desserts verwendet werden oder in Verbindung mit Käse. 
Distel Honig der sizilianischen schwarzen Biene
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Sizilianischer Schwarzbienendistelhonig ist ein Slow Food-Präsidium. Gesunder Nektar, der im Frühjahr in den Gebieten Messina, Palermo und Trapani produziert wird, hat eine helle Farbe, die beim Kristallisieren dunkler wird, und einen starken Geschmack. Es hat verdauungsfördernde und entgiftende Eigenschaften für die Leber.
Astragalus Nebrodensis Honig der sizilianischen schwarzen Biene
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Astragalus Nebrodensis Black Bee Honig ist ein Slow Food Präsidium. Es ist ein sehr seltener Bergsommerhonig. Astragalus Nebrodensis ist eine Pflanze der sizilianischen endemischen Flora, die sich auf etwa 1800 m über dem Meeresspiegel befindet. Es hat einen dornigen Strauch und gehört zur Familie der Fabaceae. Der produzierte Nektar ist für Kinder geeignet, da er einen sehr angenehmen Geschmack und stärkende Eigenschaften hat. Es ist ein ausgezeichneter Süßstoff.