Extérieur de la région

L'Amarone della Valpolicella est le vin le plus connu de la region du Veneto en Italie. L'Amarone est composé à 70% de Corvina, à 25% de Rondinella et 5% de Molinara, les trois cépages classiques du Veneto.

Depuis 1960 Sergio Zenato garantit une qualité et une régularité dans ses vins. Les vins sont aujourd’hui vendus et reconnus dans le monde entier. Les vignes de Trebbiano, situées dans le sud de la pointe du lac de Garde, sont à l’origine d’un vin exceptionnel.

Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cave Zenato
De la méthode Ripasso vient le Ripassa Valpolicella de Zenato, un vin raffiné, corsé et très velouté, résultat de la meilleure sélection de Valpolicella "repassée" sur le marc d'Amarone. La deuxième fermentation courte enrichit ce vin vénitien en arôme, structure et douceur, ce qui en fait l'un des vins les plus importants de la cave Zenato.

Vin Primitivo Mascherone Certifié Biologique
Frais, savoureux et tannique, le Primitivo Mascherone de Tenute Chiaromonte est un extraordinaire vin rouge biologique des Pouilles avec beaucoup de caractère et un bouquet aromatique très riche. Ainsi nommé en raison des vendanges précoces de cette ancienne vigne, le Primitivo Mascherone est un vin rouge qui donne des émotions.

Vin rouge doux Donna Carlotta - Tenute Chiaromonte
Assemblage de raisins Primitivo et Aleatico, Donna Carlotta de Tenute Chiaromonte est un vin rouge doux avec une couleur rubis brillante. Les notes florales de la rose et les textures olfactives fruitées de la cerise noire et de la confiture de prune se mêlent à une délicate douceur.

Primitivo Muro Sant'Angelo Gioia del Colle DOC - Tenute Chiaromonte
Muro Sant'Angelo de Tenute Chiaromonte est un 100% Primitivo qui a obtenu la reconnaissance DOC Gioia del Colle en raison de ses caractéristiques uniques. Vin rouge intense, aux arômes épicés et fruités de prune et de petits fruits noirs. Volume sans affaissement, excellente acidité qui équilibre bien la douceur typique du cépage. Finale agréable, coulée par des notes de chocolat et de réglisse.

Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto - Tenute Chiaromonte
Contrada Barbatto Muro Sant'Angelo est une édition de niche du Primitivo DOC Gioia del Colle de Tenute Chiaromonte. Il provient de raisins cultivés dans un petit vignoble d'arbres centenaires. La couleur est rouge foncé. Les arômes sont ceux de la confiture de prune et du chocolat amer qui couvrent à peine les notes fumées. Ne manquez pas les senteurs typiques du maquis méditerranéen. En bouche, il est de type cerise, profond et intense, avec des tanins très doux.

Valpolicella Classico Superiore est un vin rouge bien structuré, produit à partir de raisins Corvina Veronese, Rondinella et Corvinone, principalement cultivés dans le vignoble de Sant'Ambrogio di Valpolicella.

Obtenu à partir de raisins Primitivo cueillis à la main, le Nigredo de Tenute Chiaromonte est un vin des Pouilles dont la douceur est parfaitement équilibrée par une jutosité naturelle.