Nozze d'Oro DOC Tasca d'Almerita
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Nozze d'Oro DOC Tasca d'Almerita

Un sceau d'amour entre les hommes et les vignes. Le vin Nozze d'Oro est l'hommage du comte Giuseppe Tasca à son épouse Franca après 50 ans de mariage. Et le lien était aussi celui entre Inzolia et Sauvignon Tasca - un clone qui existe dans le Domaine depuis la fin de la Grande Guerre. Un assemblage qui sait être frais quand il est jeune et riche en complexité après tant d'années. Jamais fatigué mais juste différent.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2018
19,15 € TTC 15,70 € (HT)
TTC
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Cépages: Inzolia 66%, Sauvignon Tasca 34%

Dénomination: Bianco DOC Sicilia

Zone viticole: Domaine Regaleali - Palerme - Sicile

Vignobles: Vignoble Betterave de Ha 08.40 avec Inzolia, Vignoble Tramontanata de Ha 6.76 avec Sauvignon

Année de plantation: Betterave 1972, Tramontanata 1998

Altitude: Inzolia 500 m d'altitude, Sauvignon 530 m d'altitude

Exposition: Sud/Ouest Inzolia, Nord/Ouest Sauvignon

Système d'entraînement: espalier

Type de taille: guyot

Densité de vignes à l'hectare: 3 500 pour l'Inzolia et 4 160 pour le Sauvignon

Rendement de raisins à l'hectare: 73 quintaux d'Inzolia, 72 quintaux de Sauvignon

Période de récolte: Insolia: 27 septembre; Sauvignon: 28 août 2018

Fermentation: macération à froid des raisins Sauvignon, pour toutes les fermentations en cuves inox

Température de fermentation: 16-18°C

Durée en contact avec les peaux: 15 jours

Fermentation malolactique: non réalisée

Elevage: en cuve acier en présence de levures pendant 4-5 mois

Teneur en alcool: 13,5% Vol.

Données analytiques du vin: pH 3,37 - AT 6,90 g/l - ZR 0,70 g/l - ET 26,1 g/l

Mis en bouteille par Conte Tasca D'Almerita Soc.Agr. à R. L. - Palerme - Italie dans le domaine Regaleali - Sclafani Bagni - Italie

Teneur en alcool
13.5%
Caves
Tasca d'Almerita
Cépage
Inzolia - Sauvignon Tasca
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
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