Rotweine

Ein kraftvoller Tropfen, voll, konzentriert, dicht strukturiert, mächtig, viel gutes Tannin, lang. Passt zu: Wild, Braten, kräftigen Speisen und hartem Käse

Ribeca von Firriato ist ein sizilianischer Rotwein aus Perricone-Trauben, einer heute wenig verbreiteten Sorte, mit kräftigem, klarem und zugleich sanftem Charakter. Der Geschmack ist faszinierend, reich und warm mit weichen und zarten Tanninen.

Amongae ist der Name eines alten Kelch, der griechischen Mythologie stützt sich auf die Kraft der Wahrheit. Finden Sie eine richtige Spiel mit Gerichten von Ragusa, rotem Fleisch, Braten und Eintöpfe Spiel, reifen Käsesorten.

Maria Costanza Rosso wird aus Bio-Trauben hergestellt und ist ein Nero d'Avola, der neben den leckersten Gerichten seine Qualitäten von großem Charakter und Harmonie zeigt. Maria Costanza Rosso ist der intensivste Ausdruck des Weinguts Milazzo bei der Interpretation der sizilianischen Traube par excellence, NERO D’AVOLA. Die Qualität dieses außergewöhnlichen sizilianischen Rotweins wird durch zahlreiche Auszeichnungen bei renommierten internationalen Wettbewerben garantiert.

Der Sole dei Padri ist ein Syrah in reinster Form, vielleicht noch etwas mehr als 100 %, stammt aus einem einzigen Weingarten in 400 Meter ü.d.M. Von diesem Wein produzieren wir 7.000 Flaschen.

Der Firriato Camelot Sicilia Rosso DOC ist ein Rotwein aus Sizilien für den anspruchsvollen Conaisseur für welchen der Trinkgenuss ein Erlebnis bedeutet, das noch lange in seinem Kopf und Herzen weiter lebt. Es wird aus Cabernet Sauvignon-Trauben und Merlot-Trauben gewonnen.

Das Aromaspektrum ist von grosser Vielfalt und Intensität: Reife Fruchtnoten in Kombination mit exotischen, feinen Gewürzen sowie sortentypische Aromen entfalten sich im einladenden Bouquet. 

Unter den Ätna-Weinen, die von Franchetti in Passopisciaro produziert werden, lassen Sie sich von der Feinheit und Aromatik des Nerello Mascalese Contrada R 2020 erobern. Contrada R, Rampante, ist der höchstgelegene Ortsteil von Passopisciaro, auf über 1000 m Höhe gelegen, und die hier angebauten Weinberge sie sind über 100 Jahre alt.

Lassen Sie sich von einem Glas Rotwein Contrada S 2019 von Passopisciaro berauschen. Contrada S, Sciaranuova, wurde vor nur 200 Jahren mit dem Guss gegründet und tatsächlich bedeutet Sciaranuova "neuer Guss". Der aus diesem Terroir gewonnene Rotwein ist tief, mit einem breiten Teint, mit einer Note von vergorenem Heu.

LUXUS-FRAGORE-KASSETTE: Elegante 1-Flaschen-Holzkiste mit einer Flasche Fragore 2016, Roter Ätna Doc, Contrada Montelaguardia.

Syrah di Macellarotto Case Alte wird in Camporeale aus biologischem Anbau hergestellt und ist ein sehr breiter, ausgewogener und langer sizilianischer Rotwein im Abgang.

Barbaresco DOCG - Weingut Pertinace
Barbaresco DOCG von Pertinace ist ein Rotwein, der aus Trauben der Gemeinden Treiso und Barbaresco hergestellt wird. Aus Nebbiolo-Trauben, einer autochthonen piemontesischen Rebe, werden raffinierte Weine von großem Wert und guter Langlebigkeit geboren. Barbaresco passt ideal zu Gerichten, gegrilltem Fleisch und Käse.

Wein aus Primitivo-Trauben, die in der Provinz Taranto angebaut werden. Manuelle Lese bei richtiger Reife mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Manuelle Auswahl der Traube mit einem Auswahlband, Gärung des Mostes bei kontrollierter Temperatur, traditionelle Mazeration für 20-25 Tage, gute Nutzung von Delestage und Umpumpen.

Cru Vigna di Pettineo – Bio-Nero d'Avola
Nero d'Avola Vigna di Pettineo ist einer der Crus des Weinguts Maggio, der aus der Wiederentdeckung und Aufwertung der einheimischen sizilianischen Rebe schlechthin stammt, die in den wunderschönen Weinbergen von Pettineo angebaut wird. Der Nero d'Avola Vigna di Pettineo ist ein vollmundiger und strukturierter Bio-Wein und Ausdruck der sizilianischen Weinbautradition in Vittoria. Ein Rotwein mit starkem Charakter und hohem Alkoholgehalt.