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Grappa Vendemmia Nonino – 100% handwerkliche Destillation
Charakter, Eleganz und Aroma zeichnen Grappa Vendemmia Nonino aus, ein vollmundiges und samtiges Destillat, hergestellt aus den Trestern von Pinot und Malvasia durch handwerkliche diskontinuierliche Destillation in kupfernen Dampfkesseln.

Nach der Ahnenmethode in Bolgheri hergestellt, ist Michè di Michele Satta ein in Rosé vinifizierter Sangiovese. Nach der Reifung in Amphoren gärt er langsam in der Flasche und entwickelt eine natürliche Spritzigkeit.

Es ist ein Weißwein mit strohgelber Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage, ein zartes Aroma mit fruchtigem Hintergrund, am Gaumen ist er weich, frisch und aromatisch mit eleganten floralen Noten.

Der Trester für diesen Grappa stammt vom Spitzenwein des Weinguts, dem Duca Enrico. Ein im Eichenbarrique ausgebauter Grappa mit typisch sizilianischem Geschmack.

Fruchtig und würzig nach Weinbeeren, Rosinen und Honig. Am Gaumen weich und aromatisch, finden sich Noten von Karamell, Vanille und getrockneten Feigen