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Grappa Vendemmia Nonino – 100% handwerkliche Destillation
Charakter, Eleganz und Aroma zeichnen Grappa Vendemmia Nonino aus, ein vollmundiges und samtiges Destillat, hergestellt aus den Trestern von Pinot und Malvasia durch handwerkliche diskontinuierliche Destillation in kupfernen Dampfkesseln.

Der Trester für diesen Grappa stammt vom Spitzenwein des Weinguts, dem Duca Enrico. Ein im Eichenbarrique ausgebauter Grappa mit typisch sizilianischem Geschmack.

Fruchtig und würzig nach Weinbeeren, Rosinen und Honig. Am Gaumen weich und aromatisch, finden sich Noten von Karamell, Vanille und getrockneten Feigen

Frischer, duftender und fruchtiger DOC-Rotwein, hergestellt in den historischen Donnafugata-Kellern, etwa 700-750 Meter über dem Meeresspiegel.
Göttin Vulkan Ätna Red Doc ist einer der besten sizilianischen Rotweine, bestehend aus Nerello Mascalese- und Nerello Cappuccino-Trauben von ausgezeichneter Qualität. Dank dieses Weins ist es möglich, die typischen Aromen des Ätna und des Mittelmeerraums zu entdecken.
Stefano Vitale, der in dieser Skizze den Mythos der Göttin Vulkan interpretiert, der in der Antike Trankopfer aus Wein und duftenden Kräutern dargebracht wurden. Heute wie damals ist der Göttin ein duftender Wein mit raffiniertem Blumenbouquet gewidmet.