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Cavanera Ripa di Scorciavacca enthält in seinem intensiven und verfeinerten Bukett die Düfte und die Komplexität eines einzigartigen Terroirs im sizilianischen Weinbaupanorama, dem Ätna-Vulkan. Kräftiger und ausgewogener Charakter zwischen Säure und Weichheit und einem außergewöhnlichen Langlebigkeitspotential.

Aus der Synthese von Tradition und Innovation entsteht die Bertolino Sopranistin, ein duftender und verführerischer Grillo, der auf Kalksteinböden wächst.

Der Rapitala Piano Maltese Bianco gilt als einer der besten Weißweine Siziliens, für den, sozusagen als staatliche Anerkennung, eine eigene D.O.C. geschaffen wurde.