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Intensives Aroma, delikat und elegant

Klassische Methode Cuvée Aurora 100 Monate Reserve 2011 - Banfi
Cuvée Aurora Alta Langa DOCG Riserva 2011 ist ein pas dosé Sekt nach klassischer Methode von Weingut Banfi. Hergestellt aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, ist es eine klassische Methode von großer Eleganz und Struktur, kombiniert mit einer lebendigen Säure, die ihm eine seltene Frische für einen Wein mit einer so langen Alterung verleiht.

Farbe: strohgelb mit goldenen Schimmern.Geruch: typischer Geruch des Insolia mit deutlichen Noten exotischer Früchte.Geschmack: harmonisch, vollmundig, anhaltend und wie der Geruch an exotische Früchte erinnernd.

Die Spitze Lage der Casa Vinicola Calatrasi befindet sich auf einer Hochebene bei San Cipirello südlich von Palermo und gehört der Familie Micciche. Auf 600 bis 900 Meter über dem Meeresspiegel genießen die Trauben ein für sizilianische Verhälznisse kühles Klima und damit eine lange Vegetationsphase.

Hat eine granatrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. - Nase: süß, samtig, sehr aromatisch.

Rubinrot, undurchdringlich zu einem eleganten Nase. Zeichnet sich die Kirschen, süßen Gewürzen und dem Mittelmeer unverkennbar. Kuvertierung mit seinem Geschmack, Tannin geglättet risulare es nicht weich. Lange Mandel im Abgang. 18 Monate in Fässern aus Allier

Tiefrote Farbe; im vielschichtigen und komplexen Bouquet ausgeprägt sortentypisches Duftspiel; konzentrierte Struktur mit gut eingebundenen, dichten Edeltanninen und einem wunderbar langen Finale.