Vins Doux
Il y a 18 produits.
Voilà un vin doux, surprenant et complexe!
33,20 €
Malvasia Pellegrino
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Ce vin noble, produit dans les îles Eoliennes ou Lipari sous trois formes - l'une destinée à accompagner les repas, l'autre pour les desserts et la troisième en liqueur (Liquoroso), avec des indices minimum d'alcool de respectivement 11,5, 18 et 20 degrés- est l'un des plus anciens vins de Sicile.
9,50 €
Marsala Fine IP DOC Pellegrino
Robe de teinte jaune ambré foncé. Nez qui s'ouvre sur des arômes de noix, de caramel et de bois. Ce produit doux possède une bonne vivacité. La bouche d'une texture grasse se termine dans une finale persistante. famille de vin Doux et boisé Potentiel de garde Prêt à boire.
7,00 €
Marsala Fine Rubino DOC Pellegrino
Ce vin liquoreux D.O.C. (équivalent à une A.O.C. française) provient de la région de Trapani ville située dans la pointe occidentale de la Sicile. Récoltés manuellement mi-septembre, les raisins issus de cépages rouges (ici le Nero d'Avola) sont ensuite exposés quelques jours au soleil après leurs cueillettes afin d'augmenter leurs taux de sucre.
11,86 €
Marsala Superiore Oro DOC Pellegrino
Marsala SuperOro est un vin liquoreux D.O.C (équivalent français A.O.C) produit dans la région de Trapani à l'extrême ouest de la Sicile, il est obtenu à partir des cépages blancs autochtones Grillo et Catarratto.
12,50 €
Marsala Vergine Soleras DOP Pellegrino
Produit disponible avec d'autres options
Le Marsala est un vin liquoreux de Sicile. Celui-ci est exceptionnel, originaire du plus vieux producteur de la ville de Marsala : Il est de la catégorie Vergine Soleras, vieilli 6 ans au minimum.
12,00 €
Zibibbo Pellegrino
Le Zibibbo est une variété de raisin originaire d’Égypte, amenée par les Phéniciens sur l'île de Pantelleria, où se concentre aujourd'hui quasiment toute la production nationale. Zibibbo vient du mot arabe zabib (زبيب) qui signifie "raisin sec".
9,50 €
Marsala Fine DOC Aromatizzata alla Mandorla Pellegrino
Robe vieil or lumineux, nez bouqueté de fruits jaunes confits, de zestes d'agrumes, de figue avec une pointe rancio. Corsé, sec, nerveux, ferme, typé et vigoureux.
7,00 €
Moscato di Pantelleria Pellegrino
Rupture de stock
Au large de cette côte, que nous quittons un instant, la petite île de PANTELLERIA est la zone de production d'un vin rare: le MOSCATO di PANTELLERIA à la couleur jaune d'or‚ et d'un autre nectar aux parfums de miel, de fruits exotiques et d'épices : le MOSCATO PASSITO di PANTELLERIA.Ces deux vins sont issus d'une variété de muscat, appelée Zibibbo, qui se récolte sur des vignes basses.
9,49 €
Passito di Pantelleria Pellegrino
Un beau vin de dessert qui présente une couleur or ambrée, le nez est intense et assez complexe, clairement sur les fruits secs et les fruits confits avec une touche d'épices. En bouche la texture est ronde, ample et onctueuse avec de belles notes de zestes d'orange confits. La finale est longue et agréable.
13,50 €
Marsala Cremovo Mineo Pellegrino
Le Cremovo Pellegrino ou Marsala aux œufs Pellegrino peut être consommé comme apéritif ou comme vin de dessert. Élaboré dans les Cantine Pellegrino en Sicile, sa recette à base de Marsala et de jaune d’œuf, en fait un vin liquoreux légèrement plus alcoolisé qu'un vin classique (18% en vol.).
7,00 €
Vecchio Samperi Ventennale Marco De Bartoli
Rupture de stock
Ce vin s’accorde très bien avec tous types de fromages, mais aussi avec des patisseries à l’amande. Froid, il peut se déguster à l’apéritif accompagné de parmesan, olives et amandes grillées. À consommer à température ambiante.
53,00 €
Bukkuram Padre della Vigna Passito Marco De Bartoli
Passito di Pantelleria avec un arôme incomparable
Produit par Marco De Bartoli pour la première fois en 1984, Bukkuram, de l'arabe pour "père de la vigne", est un extraordinaire Passito de Pantelleria. Obtenu à partir de raisins Zibibbo séchés au soleil selon la tradition ancestrale, Bukkuram est un vin doux naturel que Marco considérait comme le nectar des dieux en raison de sa douceur.
Produit par Marco De Bartoli pour la première fois en 1984, Bukkuram, de l'arabe pour "père de la vigne", est un extraordinaire Passito de Pantelleria. Obtenu à partir de raisins Zibibbo séchés au soleil selon la tradition ancestrale, Bukkuram est un vin doux naturel que Marco considérait comme le nectar des dieux en raison de sa douceur.
64,90 €
Marsala Superiore 10 anni Marco de Bartoli
Rupture de stock
Vue: couleur légèrement plus foncée que l'ambre.- Nez: Le nez offre des notes, caramel et notes toastées de caractéristiques de chêne.- Bouche: saveurs belles et riches, légers, où se trouve le amande grillée, de chêne, de caramel et finit par se briser par le biais d'une lisse et subtile.
41,00 €
Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Le vin de Marsala et non du Marsala fortifié
Produit pour la première fois en 1980, Vecchio Samperi est un vin sans égal. C'est le vin de la tradition pré-britannique Marsala, le "vin de Marsala" qui ne pouvait pas être appelé Marsala car il n'est pas fortifié comme l'exige le cahier des charges Marsala Vergine. Pour la production de Vecchio Samperi, un système de "soutirage" de petites parties de vin de production fraîche est utilisé dans des fûts avec des vins déjà vieillis. L'ancienne méthode de raffinage du vin en fûts de chêne, appelée in perpetuum (semblable au système Solera), est ensuite anoblie.
Produit pour la première fois en 1980, Vecchio Samperi est un vin sans égal. C'est le vin de la tradition pré-britannique Marsala, le "vin de Marsala" qui ne pouvait pas être appelé Marsala car il n'est pas fortifié comme l'exige le cahier des charges Marsala Vergine. Pour la production de Vecchio Samperi, un système de "soutirage" de petites parties de vin de production fraîche est utilisé dans des fûts avec des vins déjà vieillis. L'ancienne méthode de raffinage du vin en fûts de chêne, appelée in perpetuum (semblable au système Solera), est ensuite anoblie.
52,30 €
Bukkuram Sole D'Agosto Passito di Pantelleria Marco De Bartoli
Rupture de stock
Jeune, frais et fruité, Bukkuram "Sole d'Agosto" est le passito qui est produit chaque année dans le vignoble de Bukkuram à Pantelleria. Il tire son nom d'un élément indispensable pour Marco De Bartoli, le «soleil d'août», le mois où les raisins sont séchés à Bukkuram.
48,70 €
Marsala Oro Superiore Riserva Marco De Bartoli
Fabriqué dans le respect de sa tradition «naturelle» et enrichi d'un mélange de moût et d'eau-de-vie, le Marsala Superiore de Marco De Bartoli se caractérise par des arômes et des parfums très complexes et offre des sensations et des émotions d'antan.
54,80 €
Marsala Superiore Oro DOC Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Marsala Superiore Oro vinifié à froid
Obtenu uniquement à partir de raisins Grillo, Vigna La Miccia du domaine De Bartoli est un Marsala Superiore Oro demi-sec innovant et contemporain puisqu'il est vinifié à froid. La vinification à froid valorise les notes fruitées et plus délicates du cépage et évite une oxydation excessive au cours de son évolution.
Obtenu uniquement à partir de raisins Grillo, Vigna La Miccia du domaine De Bartoli est un Marsala Superiore Oro demi-sec innovant et contemporain puisqu'il est vinifié à froid. La vinification à froid valorise les notes fruitées et plus délicates du cépage et évite une oxydation excessive au cours de son évolution.
27,80 €