Merlot Cusumano
Il Merlot Cusumano è un vino rosso siciliano ottenuto con uve 100% Merlot. Dal colore rosso intenso, ha un profumo fruttato ed il sapore è morbido ed equilibrato.
CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane I.G.T
UVE: Merlot 100%.
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia centro-occidentale.
ESPOSIZIONE: Sud, sud-est.
ETÀ MEDIA DEI VIGNETI: 7 anni.
ALLEVAMENTO: Vigneti allevati a spalliera con una densità di ceppi per ettaro pari a 5000.
RESA: 60 ettolitri per ettaro.
VENDEMMIA: Manuale, nella prima decade di settembre.
VINIFICAZIONE: Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per 2 giorni a 5°C, fermentazione a 26-28°C con frequenti rimontaggi e follature, malolattica in acciaio e permanenza delle fecce fini per almeno cinque mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Imbottigliato all'origine da CUSUMANO SRL AZIENDA AGRICOLA Partinico (PA) ITALIA
- Gradazione
- 13%
- Cantina
- Cusumano
- Uva
- Merlot
- Regione
- Sicilia
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
