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Dieser Rapitala "Casalj" Catarratto" Siclilia Bianco IGT  aus Chardonnay und Cataratto Reben präsentiert sich facettenreich, sein mediterranes Aroma erinnert an Salbei und Tomatenblätter. Tabakblätter und ein zart hefiger Tone begeistern. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig mit abgerundeter, schmeichelnder Fruchtsäure. Vigna Casalj di Rapitalà ist ein sizilianischer Weißwein aus Catarratto-Trauben mit klaren mediterranen Akzenten von Salbei, Tomatenblättern und Kapern. Das Terroir verleiht ihm Frische und Mineralität.

Süßwein Moscato di Pantelleria
Kabir Donnafugata ist ein natürlicher sizilianischer Süßwein, der aus Zibibbo- oder Moscato di Alessandria-Trauben gewonnen wird, die auf Pantesco-alberello angebaut werden, eine "kreative und nachhaltige" Praxis, die als UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt ist. Es handelt sich um einen äußerst angenehmen aromatischen Wein, der zwischen dem süßen Geschmack und den ungewöhnlichen salzigen und mineralischen Nuancen, die ihn einzigartig machen, perfekt ausbalanciert ist.