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Der Gewürztraminer Tolloy wird aus Weinbergen in Südtirol auf dem Hügel Pochi, einem Weiler von Salorno, hergestellt. Hervorragend geeignet für erste Gänge, zweite Gänge mit Schalentieren, Spargel und leckerem gekochtem Nudelkäse.

Der Pinot Nero Tolloy wird aus Weinbergen in Südtirol auf dem Hügel Pochi, einem Weiler von Salorno, hergestellt. Hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Planeta und seine klassische Ätna-Methode
Brut Planeta ist ein sizilianischer Schaumwein, der aus einheimischen Carricante-Trauben gewonnen wird, die manuell geerntet und früh geerntet werden, um die richtige Säure zu bewahren. Eine raffinierte und einzigartige klassische Methode, hergestellt auf den wunderbaren und geeigneten schwarzen Böden des Ätna.