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Cincu Tummina Irias ist ein Craft Beer. 5 wie die alten sizilianischen Körner, aus denen er hergestellt wird: Bidì, Maiorca, Perciasacchi, Russello und Tumminia. Der Tumminu ist auch die Maßeinheit des alten Weizens.

Ambra Irias ist ein blondes, sinnliches und würziges Bier mit deutlichen Zitrusnoten, leichtem Körper und mäßiger Bitterkeit.

Birra Aura Irias ist ein blondes Bier im Saison-Stil, würzig, mit Zitrusnoten von Koriander, die sich mit den blumigen Noten von tschechischem und deutschem Hopfen vermischen.

Ruba Irias ist ein rotes Bier mit starkem Charakter, einem bitteren Geschmack, aber ausgewogen durch die Süße der Malze. Die Aromen von Pflaume, Karamell und geröstetem Malz kreuzen sich mit dem blumigen englischen Hopfen.

Birra Nigra Irias ist ein dunkles Bier im Stil des Imperial Stout. Es hat Aromen von Kaffee, Schokolade, Haselnuss, Lakritze. Voller Geschmack, anhaltend samtig, ausgewogene Bitterkeit, undurchdringliche schwarze Farbe.

Indica Irias Bier hat den ganzen Geschmack und die Farbe Siziliens, das erste mit sizilianischer Kaktusfeige. Einzigartige Empfindungen erwarten Sie: Das Aroma der Kaktusfeige, die Süße des Malzes, die Bitterkeit des Hopfens vereinen sich zu einer berauschenden Mischung.

Aus der Begegnung zwischen sonnengetrockneten Zibibbo-Trauben und Gerstenmalz entsteht Al Zabir, ein Bier im Barley Wine-Stil in der Farbe der untergehenden Sonne. Wichtiger Körper mit Noten von Aprikose, Orangenhonig, getrockneten Feigen

AmbraLibre Irias ist das erste sizilianische Craft Beer aus glutenfreiem Gerstenmalz. AMBRALIBRE hat den gleichen Geschmack, den gleichen Körper, die gleichen Düfte wie Amber Bira, aber es ist GLUTENFREI!

Cerasuolo di Vittoria ist ein Rotwein, der aus der Mischung von Frappato-Trauben und Nero D'Avola-Trauben in geregelten Prozentsätzen gewonnen wird. Er wird in einem großen Gebiet der Provinz Ragusa und in einem Teil der Provinzen Caltanissetta und Catania hergestellt, einem Gebiet mit alter Weinbauberufung, wie zahlreiche Dokumente aus dem dritten Jahrhundert v. Chr. belegen.

Der Frappato COS ist ein frischer, weicher und wohlriechender Wein. Nur 5000 Flaschen produziert. Es wird in verglasten Zementtanks gealtert und anschließend in Flaschen abgefüllt. Das Frappato ist die repräsentativste Sorte des Territoriums von Vittoria, ganz zu schweigen von Sizilien. Zusammen mit dem Nero d'Avola wird es Teil des Cerasuolo di Vittoria in der einzigen sizilianischen DOCG.