Startseite

Leonia Beer ist ein perfektes Craft Beer zu mittel- und wenig gewürztem Fleisch und Käse. Es drückt komplexe Noten von roten Früchten, gelben Blüten (Ginster, Limette, Mimose) und tropischen Früchten wie Papaya und Mango aus. Im Mund hat er einen lebendigen und duftenden Geschmack mit einem Hauch von Hopfen und Malz.

Thunfisch der Extraklasse: festes Fleisch und intensiver Geschmack.Noch feiner als herkömmliches Thunfischfleisch. Das Bauchfleisch („Ventresca“) ist der hochwertigste Teil des Thunfisches, er macht nur 1% aus. Einfach pur genießen oder mit ein paar Tropfen Zitronensaft beträufeln.

Die perfekte Balance zwischen Malz und Hopfen hebt Noten von Honig, Lakritze und Tabak hervor. Mit mittlerem Körper und moderater Kohlensäure setzt er eine sanfte Süße frei, die am Gaumen einen süßen und runden Geschmack freisetzt.

Ideal für alle, die den unverwechselbaren Geschmack der Makrele zu schätzen wissen. Das fleischige, feste Makrelenfleisch eignet sich hervorragend zum Einlegen in Olivenöl. Als Salat mit frischem Staudensellerie, Kapern und Ei schmecken die Filets genauso wie einfach zu Weißbrot mit Olivenöl und Pfeffer.

Ipazia-Bier ist weich am Gaumen, sehr angenehm, glatt und sauber. Der Angriff ist fast süß, die Bitterkeit lässt Sie warten, wenn Sie ganz am Ende ankommen, fruchtig und zitrisch. Die Bitterkeit des Hopfens bleibt und wächst im Abgang und bleibt angenehm mit eleganten Empfindungen von kräuterig-zitrischer Bitterkeit.

Zartes Lachsfilet naturell, ohne Haut und Gräten mit Dillspitzen.

Makrelenpastete ist eine streichfähige Creme, die mit Makrele, Tomatensauce, Olivenöl, Salz, Petersilie, Weinessig, Zucker, Kapern und Paprika zubereitet wird. Es ist ein Naturprodukt und reich an Nährstoffen.

Der in Scheiben geschnittene Lachs wird in Wasser und Salz gekocht, um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu erhalten.
Nach dem Schälen und Entfernen der Knochen werden die Scheiben in Filets geschnitten und in mit Olivenöl konservierte Gläser gelegt.

Kochtipp:Eignet sich hervorragend für leichte Gerichte oder erfrischende Salatrezepte mit Obst.

Es ist eine Creme auf Thunfisch- und Schwertfischbasis mit Olivenöl und Zitronensaft. Der bereits entgrätete Fisch wird unter Zugabe von Olivenöl, Salz und Zitronensaft ohne Zusatz von Konservierungsmitteln homogenisiert.

Thunfischpastete mit Zitrusnoten
Die Thunfisch-Orangen-Creme entsteht durch die gekonnte Kombination des zarten Thunfischgeschmacks und des intensiven, zitrischen Aromas der besten sizilianischen Orangen. Nur hochwertige Rohstoffe, die von der Konservenfabrik Drago handwerklich verarbeitet werden, um eine typisch sizilianische Konfitüre herzustellen.