Alcamo Bianco D.O.C. Principe di Corleone
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Alcamo Bianco Principe di Corleone

Der Wein präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist mild mit frischen Noten nach weißen Blumen. Am Gaumen ist dieser sizilianische Weißwein fruchtig, harmonisch und mit einem langen Finish.

6,72 € (inkl. MwSt.) 5,51 € (o. MwSt.)
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Rebsorten: Catarratto (50%), Inzolia (Ansonica) (50%). 
Weinlese: von Mitte September bis Mitte Oktober. 
Abfüllung: verschiedene Lagen. 

GÄRUNG 
Methode: Gärung im Edelstahlbehältern bei kontrollierterTemperatur. 
Temperatur: 16 - 18°C. 
Dauer: 10 - 20 Tage.Milchsäuren: nein. 

ANALYSEWERTE 
PH-Wert: 3,35 
Alkoholgehalt: 12,61% 
Säure: 
Gesamt: 4,80 
Flüchtige: 0,38SO2 (mg/lt.) 
Gesamt: 105 - freies:25 

SENSORISCHE BESCHREIUNG 
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen.Das Bouquet ist mild und unaufdringlich nach weisen Blüten.Der Geschmack ist trocken und frisch mit feiner Säure.

8008711400081
Alkoholgehalt
12
Kellereien
Principe di Corleone
Trauben
Catarratto - Inzolia
Region
Sizilien
Bezeichnung
DOP Alcamo
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