Vins de Sicile
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Benedè est un vin expressif et engageant, paille brillant de couleur jaune. Le nez révèle un bouquet fruité invitant qui est confirmée en bouche, rehaussée par la fraîcheur, la douceur et l'élégance.
8,00 €
Moscato di Pantelleria Duca di Castelmonte
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Vin jaune d’or tirant sur le jaune ambré, au bouquet trés parfumé, au goût doux, aromatique et agréable. Bouquet et goût trés caractéristique du Muscat.
11,96 €
DONNATÁ Nero D’Avola DOC Alessandro di Camporeale
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Donnatà est un vin rouge intense et parfumé. La couleur est rouge rubis profond avec des reflets brillants et lumineux. Le nez révèle un complot aromatique articulé d'une alternance de notes intactes et parfumées de prune, framboise, mûre, cerise, pourpre, méditerranéenne, noix de muscade et chocolat.
8,00 €
KAID Syrah BIO 2019 Alessandro di Camporeale
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Kaid Syrah est un vin territorial et de caractère qui est exprimé avec une attaque chaude équilibrée par une acidité douce, bien fait et savoureux goût tannique. Un vin agréable, équilibré et persistant. La Syrah est le cépage international le plus "sicilien". Déjà planté en 1989, à Contrada Mandranova, il s'est merveilleusement adapté aux conditions pédoclimatiques de ce territoire.
17,00 €
Liquoroso Zibibbo Duca di Castelmonte
Liquoroso Zibibbo Duca di Castelmonte est un délice à l’apéritif ou au dessert. Il accompagne parfaitement tout type de pâtisserie car il est très équilibré, ni trop doux, ni trop fort. Au nez, les notes sont délicieusement fruitées. En bouche, les raisins gorgés de soleil délivrent des arômes intenses et agréablement sucrés.
8,00 €
KAID Sauvignon DOC Alessandro di Camporeale
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Vin vif, exubérant et à la fois ample et raffiné, Kaid Sauvignon est un vin biologique issu de cépages Sauvignon Blanc cultivés à 330 mètres d'altitude sur un sol argileux et sablonneux. D'une texture dense et vibrante, c'est un vin élégant et enveloppant qui envoûte sans se lasser.
12,50 €
Malvasia di Sicilia Duca di Castelmonte
Le Malvasia est produit au moyen de techniques qui ont très peu évolué au cours des siècles. Les raisins sont cueillis après avoir atteint une maturation extrême et exposés au soleil pendant 10/15 jours.
8,00 €
CATARRATTO Vigna di Mandranova Alessandro di Camporeale
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Le Catarratto Vigna di Mandranova est un savant mélange entre le potentiel de la vigne, élevé sur la colline surplombant le district de Mandranova, et les particularités du territoire. C'est un vin élégant, à déboucher dans des moments privilégiés. Bien qu'il soit plein et structuré, son acidité marquée le rend équilibré et vertical.
19,65 €
Passito di Pantelleria Duca di Castelmonte
La cantina de Pantelleria à 100 kms de la Sicile qui produit les meilleurs Moscato et Passito di Pantelleria. Tradition et technologie. Pellegrino les a savamment conjuguées pour obtenir un produit de très haute qualité. Plusieurs générations de dirigeants et de cavistes ont transmis de père en fils la culture de l'entreprise et l'affection que tout artisan éprouve pour son travail.
15,10 €
Cent'Are Nero D'Avola Duca di Castelmonte
De couleur rouge brun, son parfum est intense avec des sensations de fruits rouges, et une note épicée. Il est sec et de structure moyenne. Il accompagne parfaitement les plats à base de viande blanche et rouge.
8,54 €
Tripudium Duca di Castelmonte
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Tripudium est l'exercice de style de la cave Duca di Castelmonte. Ce vin subit un vieillissement de 12 mois en barriques. Il présente une robe rubis intense. Ses arômes, bien équilibrés, sont de fruits rouges bien mûrs, d'épice et de bois. En bouche, il est chaud, souple, avec une bonne structure et des tanins assez souples. La finale est assez longue, agréable et fruitée.
16,96 €
Trainara Etna Bianco 2020 Alessandro di Camporeale
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Assemblage de raisins Carricante et Catarratto, Trainara d'Alessandro Di Camporeale est un vin Etna parfumé, frais et minéral qui révèle des notes d'agrumes de pamplemousse rose en finale.
16,90 €
Croceferro Etna Rosso Alessandro Di Camporeale
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Croceferro par Alessandro Di Camporeale est un vin rouge de l'Etna, produit à partir de raisins 100% Nerello Mascalese. Il exprime sa volcanité avec fraîcheur et, alternant sensations vibrantes et perceptions plus douces, donne au palais de la légèreté.
16,90 €