Dolci Delizie Siciliane

Ottimo per la preparazione del latte di mandorla, sciogliete il panetto in circa 1,5 / 2 litri di acqua e mettere in fresco. 

ColomBacco - Colomba con crema al Pistacchio
Se a Natale ami gustare una fetta di panettone, a Pasqua non puoi farti mancare la Colomba, tantomeno ColomBacco. Deliziosa colomba al pistacchio a lenta lievitazione di 56 ore, Colombacco è un prodotto siciliano realizzato con i migliori prodotti, dalle uova di galline allevate a terra fino al pistacchio più buono del mondo, prodotto sullo straordinario terroir lavico dell’Etna.

La "Cuddrireddra" è un dolce tipico di Delia, dalla forma rotonda rassomiglia a una coroncina, preparata con ingredienti semplici come farina di frumento, uova, vino, zucchero, cannella e scorza d'arancia e fritta in ottimo olio di oliva locale. 

Colomba ai Frutti di Bosco Fiasconaro - Prodotto artigianale!
Capolavoro della pasticceria siciliana, la Colomba ai Frutti di Bosco firmata Fiasconaro è una prelibatezza per il palato. La lavorazione artigianale, l’uso del lievito madre e la lenta lievitazione di 3 giorni la rende più digeribile e fragrante. E’ una colomba pasquale molto soffice arricchita all’interno da frutti di bosco semi canditi e all’esterno da una golosa glassa al cioccolato bianco con croccantini di cioccolato.

Biscotti preparati con nocciole tostate, tritate grossolanamente e impastate con zucchero. 

Colomba Classica con uvetta e Pistacchio - ColomBacco Classico
Ami il Panettone? A Pasqua non puoi rinunciare alla tradizionale colomba pasquale, rivisitazione del dolce natalizio, e soprattutto ad una versione tutta siciliana ovvero il ColomBacco Classico con uvetta e pistacchi, senza canditi. Morbidezza e profumi di una colomba pasquale artigianale.

Le profonde influenze arabe, si fondono con quelle francesi e spagnole dando vita a specialità pasticcere uniche al mondo. Ingredienti: Mandorle, zucchero, miele, albume d’uovo, vaniglia, aromi naturali

ColomBacco Retrò al Cacao - Colomba Artigianale
Se a Natale ami gustare una fetta di panettone, a Pasqua non puoi farti mancare la Colomba, tantomeno il ColomBacco al Cacao di Bacco. ColomBacco al Cacao è una squisita colomba artigianale a lenta lievitazione, farcita con una golosa crema al cacao e realizzata con prodotti di alta qualità, a partire dalle uova di galline allevate a terra.

Realizzata artigianalmente con ingredienti di prima qualità, la Colomba Brontese con "Pistacchio Verde di Bronte DOP" è il dolce pasquale per palati raffinati. Ha infatti ottenuto l'autorizzazione DOP.

I baci della Nonna sono dei dolci tipici della Sicilia preparati con nocciole tostate e tritate grossolanamente unite all'albume già precedentemente montato, poi vengono cotti nel forno per poco tempo fin quando i biscotti non avranno assunto la classica doratura. 

Colomba Albicocca e Cioccolato di Modica IGP – Fiasconaro
La Colomba pasquale di Fiasconaro con pezzetti di albicocca candita e "Cioccolato di Modica IGP" è un dolce da forno molto soffice e goloso. La lavorazione artigianale, l’uso del lievito madre e la lenta lievitazione di 3 giorni la rende più digeribile e fragrante. Non contiene scorze d’arancia ed è ricoperta da glassa e nocciole.

Dolci di origine conventuale, (il convento della Martorana appunto di Palermo) biscotti di pasta di mandorle e zucchero che riproducono fedelmente la forma di piccoli frutti. Gli ingredienti; mandorle triturate, zucchero, farina di maiorca, cannella, vaniglia.

Colomba Pera e Cioccolato – Fiasconaro
Pera e cioccolato, un abbinamento che è da sempre una garanzia di gusto. E lo sa bene Fiasconaro che ha arricchito la sua vasta scelta di colombe pasquali con la sua Colomba Pera e Cioccolato. All’interno è ricca di gocce di cioccolato e pere Williams candite e all’esterno è ricoperta di una dolce glassa al cioccolato bianco con croccantini di cioccolato. La lavorazione artigianale, l’uso del lievito madre e la lenta lievitazione di 3 giorni la rende più digeribile e fragrante. 

Gli occhi di bue sono dei dolci tipici siiciliani di pasta frolla dalla forma di occhio, ripieni di marmellata o nella variante con la nutella. 

Colomba Ananas e Albicocca – Fiasconaro
Tra le colombe pasquali di Fiasconaro, nella linea alla frutta troviamo l’originale e sapiente abbinamento di ananas e albicocca. Ricoperta da glassa e pistacchi, la Colomba Ananas e Albicocca di Fiasconaro presenta al suo interno canditi di ananas e albicocca che danno un carattere fruttato e leggermente esotico ad un impasto molto soffice.  La lavorazione artigianale, l’uso del lievito madre e la lenta lievitazione di 3 giorni rende questa colomba più digeribile e fragrante.

I noccioleti dei monti Nebrodi danno la materia prima per la caratteristica Pastareale, che in altre zone della Sicilia ha come primo ingrediente le mandorle.

Colomba Oro di Manna – Fiasconaro
La colomba pasquale più rappresentativa del territorio madonita creata da Fiasconaro è la Colomba Oro di Manna, un soffice impasto con gocce di cioccolato alla gianduia e crema alla manna da spalmare, ricoperto di glassa al cioccolato bianco e mannetti (cannoli di manna). E’ proprio dalla corteccia degli alberi di frassino presenti sulle Madonie, tra Castelbuono e Pollina, che viene estratta la manna, un dono di Dio secondo la Sacra Bibbia. La lavorazione artigianale, l’uso del lievito madre e la lenta lievitazione di 3 giorni rende questa colomba più digeribile e fragrante.

Mandorle, pistacchio, nocciole, miele, questi ingredienti dominano la tradizione dolciaria siciliana, di origine quasi sempre conventuale.Vi offriamo questo assortimento per provare e rendervi conto della ricchissima varietà della nostra pasticceria.

Colomba Oro Bianco – Fiasconaro
Tra la vasta scelta di colombe pasquali Fiasconaro, ti proponiamo la Colomba Oro Bianco della linea Oro di Fiasconaro. Ricoperta con glassa di cioccolato bianco e scaglie di mandorle, questa soffice colomba è resa ancora più irresistibile dalla squisita e delicata crema di mandorle d’Avola firmata Fiasconaro con cui arricchire ogni sua fetta. La lavorazione artigianale, l’uso del lievito madre e la lenta lievitazione di 3 giorni rende questo dolce da forno più digeribile e fragrante.

La Pignolata al Miele è un dolce tipico di Messina e del suo entroterra. Si tratta di un dolce dalla forma di torchietti, che una volta fritto viene condito con miele e aromi naturali. 

Colomba Oro Nero – Fiasconaro
La linea Oro di Fiasconaro offre le colombe pasquali più esclusive e raffinate. Una di queste è la Colomba Oro Nero. L’impasto profumato e soffice, arricchito di gocce di cioccolato, è reso ancora più irresistibile dall’intensa crema al caffè firmata Fiasconaro da spalmare e gustare su ogni fetta. La lavorazione artigianale, l’uso del lievito madre e la lenta lievitazione di 3 giorni rende questo dolce da forno più digeribile e fragrante.

E' un dolce tipico Messinese, gli ingredienti sono farina , uova, alcool puro, zucchero, essenza di limone, cannella e cacao. Si distingue per il classico colore, infatti, metà è bianca perchè ricoperta con la glassa di zucchero, l'altra metà è scura perchè ha la glassa al cacao.

Colomba al Cioccolato Fondente Nero Sublime – Fiasconaro
Nero Sublime di Fiasconaro è un’eccellente colomba pasquale artigianale al cioccolato fatta con lievito madre. La lenta lievitazione naturale di tre giorni la rende soffice e più digeribile. Ricoperta da una golosa confettura di fragoline di bosco di Sicilia e cioccolato fondente, può essere arricchita con la squisita crema al cioccolato di Sicilia inclusa nell'elegante scatola, oltre allo spalmino firmato Fiasconaro.

Le rame sono un dolce tipico della Sicilia, già noto nel periodo del Regno delle Due Sicilie. E' un dolce tipico della Festività dei defunti. All'interno presenta un ripieno di nutella ed è ricoperto con granella.

Colomba al Pistacchio Oro Verde – Fiasconaro
La Colomba al Pistacchio Oro Verde di Fiasconaro è l'emblema della sintesi di tradizioni e sapori tipici della nostra Sicilia. Ricoperta da glassa al cioccolato bianco e pistacchi interi, è realizzata in modo artigianale con l'uso del lievito madre. La lenta lievitazione naturale di 3 giorni rende questo dolce più digeribile e fragrante e lo arricchisce di profumi intensi.

Tenera e morbida pasta con mandorle e pistacchi. rivestita di Cioccolato al latte. Cioccolato fondente. Cioccolato bianco. Arancia. Limone. 

Dolce pasquale artigianale e biologico – Prodotto made in Sicily
Scopri la morbidezza e la fragranza della Colomba Classica con Uvetta e Agrumi canditi prodotta dal Forno Monastra. Dolce pasquale artigianale ricoperto da una leggera glassa di zucchero e granella di mandorle, arricchito da uvetta e canditi. Il dolce perfetto da regalare per sorprendere con gusto e genuinità perché oltre ad essere buono è anche biologico.

Un dolce dai semplici ingredienti e dal gusto eccezionale, ambasciatore della cultura siciliana nel mondo. La Scorza avvolge un ripieno di crema di Ricotta freschissima e praline di cioccolato.
La confezione contiene n°14 pezzi di cannoli vuoti, un sacchetto (sac à poche) di ricotta con scaglie di cioccolato pronto per la farcitura, una dose di pistacchio tritato, una dose di zucchero a velo.

Dolce pasquale artigianale e biologico – Prodotto made in Sicily
Assapora la morbidezza e la fragranza della Colomba alla Nocciola e Cioccolato fondente del Forno Monastra. Dolce pasquale artigianale ricoperto con una golosa glassa di cioccolato fondente e gocce di cacao e farcito con uno squisito cioccolato alla nocciola. Il dolce perfetto da regalare per sorprendere con gusto e genuinità perché oltre ad essere buono è anche biologico.

E' nota in tutto il mondo, come la Regina della pasticceria Siciliana. Un vero capolavoro di sapori, aromi e colori. Così la possiamo chiamare la Cassata Siciliana.
Imballo: Kg 1,500 Porzioni 12

Colomba pasquale artigianale e biologica – Prodotto made in Sicily
Assapora la morbidezza e la fragranza della Colomba al Pistacchio e Cioccolato bianco del Forno Monastra. Dolce pasquale artigianale ricoperto con una squisita glassa di cioccolato bianco e pistacchi tritati e farcito con goloso cioccolato al pistacchio. Il dolce perfetto da regalare per sorprendere con gusto e genuinità perché oltre ad essere buono è anche biologico.

Il Cannolo Brontese è una deliziosa cialda "verde" prodotta in modo artigianale con "Pistacchio Verde di Bronte D.O.P.", autorizzazione n. 123/2020.