Montenero Abbazia Santa Anastasia

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Ist 500 Meter s.l.m. den Hügeln von Montenero. Hier wachsen die drei Sorten von roten Trauben mit einer ausgezeichneten Nero d'Avola, der verwendet wird, vor allem definiert diesen großen rot.

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Beschreibung
Rebsorten: Nero d'Avola, Merlot, Cabernet Sauvignon.
Charakteristiken: befindet sich 500 Meter s.l.m. den Hügeln von Montenero. Hier sind sich die drei Charakteristiken Vielfalt der roten Rebsorten wie Nero d'Avola, der verwendet wird, vor allem definiert diesen großen rot.
Vinifikation: neue Fässer aus französischem Eichenholz Allier
Alkoholgehalt: 13% vol.
In zwei Rezepten: rotem Fleisch und Käse reifen Samen.

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