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Aromen von reifen Früchten und Noten von Gewürzen und Holz, vollmundig, intensiv, anhaltend und geschmeidig.

YANIR, geheimnisvollen punischen Gottheit, fängt den Charme und die Widersprüche desLandes, aus denen es hergestellt wird : Pantelleria. So wie das Meer, reich, tief, charmant,freundlich und komplexer zugleich.

Das intensive Bouquet überrascht und lässt aufhorchen. Die breite Aromapalette ist nicht ganz alltäglich, aber gefällt: Aromen von Kräutern und Gewürzen und von reifen Beerenfrüchten und von Noten, die uns an Kirsch oder Beerenlikör denken lassen. 

Das intensive Bouquet in der Nase offenbart eine Palette von Aromen, die an gereifte Früchte (Zwetschgen), Kirschenkompott, Gewürze, Tabak, Rauch erinnern. Die samtigen Gerbstoffe mit Schmelz und die präsente Fruchtstruktur verwöhnen den Gaumen. Das anhaltende Finale widerspiegelt diese Eindrücke. Dieser Sizilianer vermittelt Trinkgenuss durch seine gefällige, zugängliche Art.

Der Wein zeigt ein schönes rubinrot und sein Aroma besticht durch die dezenten Holznoten. Geschmacklich zeigen sich hier die Vulkanböden in Ihrer vollen Kraft. Körperreich, elegant, mineralisch und komplex wie man sich einen schönen Cabernet Sauvignon vorstellt.

Etna Bianco di Firriato ist ein sizilianischer Wein von großer Inspiration, mit vollem Geschmack und reich an Textur mit anhaltendem Geschmack. Mit einem langen Ausdruck, Frische und Duft ist es ein lebendiges Beispiel für Ätna-Weißweine für die olfaktorischen und geschmacklichen Vorschläge.