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Der Familienbetrieb Duca di Castelmonte liegt im westlichen Sizilien in der Provinz Trapani im DOC- Anbaugebiet Alcamo oder Alcamo Bianco. Siziliens Weinbau kommt in den Genuss einer ganzen Reihe von naturgegebenen vorteilen: Hanglagen in exzellenter Ausrichtung, reichlich Sonnenlicht, hohe Temperaturen für volle Traubenreife und günstige Höhenlage.

Der Wein präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist mild mit frischen Noten nach weißen Blumen. Am Gaumen ist dieser sizilianische Weißwein fruchtig, harmonisch und mit einem langen Finish.

Malvasia delle Lipari Passita DOP - Weingut Caravaglio
Der historische Wein der Äolischen Inseln, Malvasia delle Lipari passita von Caravaglio, ist ein nicht süßer Dessertwein, der aus Malvasia delle Lipari-Trauben mit einem kleinen Anteil an Corinto Nero-Trauben gewonnen wird. Tradition und Innovation für diesen Passito, der sowohl zum Abschluss der Mahlzeit als auch zum Öffnen geeignet ist es, kalt serviert.