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Der Wein präsentiert sich mit einer strohgelben Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist mild mit frischen Noten nach weißen Blumen. Am Gaumen ist dieser sizilianische Weißwein fruchtig, harmonisch und mit einem langen Finish.

Klassische Methode Millesimato
Der Brut von Donnafugata ist ein Millesimato aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben, der nach der klassischen Methode prickelnd hergestellt wird. Intensiv in der Nase und harmonisch am Gaumen reift dieser weiße Schaumwein von Donnafugata 36 Monate lang auf der Hefe und erlangt dabei Komplexität, Struktur und Eleganz.