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Der Gewürztraminer Tolloy wird aus Weinbergen in Südtirol auf dem Hügel Pochi, einem Weiler von Salorno, hergestellt. Hervorragend geeignet für erste Gänge, zweite Gänge mit Schalentieren, Spargel und leckerem gekochtem Nudelkäse.

Der Pinot Nero Tolloy wird aus Weinbergen in Südtirol auf dem Hügel Pochi, einem Weiler von Salorno, hergestellt. Hervorragend zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.

Authentischer Weißwein vom Ätna
Aus den Weinbergen der Familie Raciti auf der Nordseite des Ätna entsteht Rupestre, ein kraftvoller und reiner Carricante. Der mineralische und komplexe Weißwein des Ätna, mit einer perfekten Balance zwischen Struktur und Frische, unterstreicht die Einzigartigkeit des vulkanischen Terroirs und stellt den authentischsten Ausdruck der einheimischen weißen Rebsorte des Ätna dar.

Authentischer Rotwein vom Ätna
Aus den Weinbergen der Familie Raciti an der Nordseite des Ätna entsteht Rupestre, ein reiner und rauer Nerello Mascalese. Der leicht mineralische und intensive, tiefe und ausdrucksstarke Ätna-Rotwein Rupestre unterstreicht die Einzigartigkeit des vulkanischen Terroirs und stellt den authentischsten Ausdruck der einheimischen roten Ätna-Traube dar.