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Es hat eine helle goldgelbe Farbe. Die Nase fühlt sofort den sortentypischen Aromen der Traube Herkunft, mit Noten von Crème Brulée und eine große Umarmung Vanille Hintergrund. 

Familie Florio stammt ursprünglich aus Kalabrien, erkannte aber im 19. Jahrhundert das Potenzial des Marsalas und erwarb ein Grundstück auf Sizilien.

Die Cantina Florio ist eines der prestigeträchtigsten von Sizilien, das berühmte und historisch produzent des Marsala Wein.Der Zibibbo ist sowohl der Name einer Rebsorte als auch der süßer Likör dass erreicht wird. Das Wort "Zibibbo" stammt von dem arabischen Wort zabīb (زبيب), die "Rosinen" oder "Rosinen" bedeutet, abgeleitet.

Ambar wird aus einer Auswahl der besten Moscato Trauben hergestellt, welche unter der waren Sonne der Insel gereift sind. Dieser goldene Nektar hat leichte bernsteinfarbene Reflexe, ein intensives Bouquet und einen vollmundigen, weichen Geschmack mit Noten von Akazienhonig und angenehmen Noten von getrockneten Feigen und Rosinen.