Weißweine

Baccante ist eine spannende Mischung aus sizilianischen Grillo und Chardonnay, die mit floralen Aromen, Kiwi, exotische Früchte, Pfirsich und weiße Mandel öffnet. Es gibt Substanz und Tiefe in den Mund, die eine lange, frisch schließen hilft Kraftstoff.

Linie I Sensi - Grillo 2022 Der Blick auf Abbazia Santa Anastasia
Die Abbazia Sant'Antiasia Biological Grillo hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Nuancen, während die Nase frische Fruchtaromen mit blumigen Noten aufweist. Der Gaumen ist angenehm frisch, saftig und ausdauernd. Am besten zu Fischgerichten serviert, ausgezeichnet als Aperitif.

Damarino 2021 - Donnafugata
An der Nase im Ansatz delikate, floreale und fruchtige Duftfülle, mit ausgeprägten Nuancen von gelben Äpfeln. Am Gaumen trocken, frische Säure, gute Balance und moderat alkoholisch. 

Vigna di Gabri ist kein Fantasiename. Der Wein ist vielmehr nach Gabriella benannt, die ihn gewünscht und aufgezogen hat, weil sie ihr Vertrauen in die vielschichtige Duft- und Aromenfülle der Ansonica setzte, eine der ältesten autochthonen Weißweinreben Siziliens.

Anthilia Sicilia DOC Weiß - Kellerei Donnafugata
Frisch und mediterran, Anthilia drückt eine präzise Persönlichkeit aus, die mit fruchtigen und blumigen, runden und eleganten Empfindungen verbunden ist. Ein sehr vielseitiger Wein, ideal zu Fisch und vegetarischen ersten und zweiten Gängen. Der erste von Donnafugatas Weinen, der angenehm zu trinken und mit Freunden zu teilen ist.

Eine erfrischende noch inhaltliche weiß von der Insel Sizilien. Die Mischung ist 20% Chardonnay, 20% Sauvignon Blanc und 60% Inzolia.

Chardonnay mit mediterraner Seele, Chiarandà bietet ein komplexes Bouquet mit Noten von gelbem Pfirsich und wilden Blumen, kombiniert mit eleganten Noten von langem Altern. Ein Weiß mit langer Nachhaltigkeit, reich an Nuancen und großem Alterungspotential.

Lighea Zibibbo Donnafugata - Landgut Pantelleria
Lighea von Donnafugata ist ein sizilianischer Weißwein, eine trockene Version von Zibibbo. Es hat ein reiches aromatisches Bouquet, in dem blumige Noten von Orangenblüten, Noten von Zitrusfrüchten wie Zeder und Bergamotte sowie von exotischen Früchten, Litschi, hervorstechen. Vielseitig und mit mediterranen Aromen ist es ein komplexer und innovativer Wein mit einem originellen Etikett, das Lighea darstellt, die bezaubernde Sirene einer Geschichte von Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

La Fuga - Donnafugata-Keller
La Fuga von Donnafugata ist ein sizilianischer Weißwein aus Chardonnay-Trauben. Ausgewogen, mit einer bemerkenswerten olfaktorischen und geschmacklichen Tiefe, bringt er Noten von exotischen Früchten (Ananas, Apfel und Banane) in einem mineralischen Kontext zum Ausdruck.

Prio Catarratto Lucido - Donnafugata-Keller
Der sinnliche und duftende Weißwein Prio von Donnafugata ist ein Catarratto oder Lucido, eine autochthone sizilianische Monovarietät, die beim ersten Schluck Freude bereitet. Am Gaumen frisch und angenehm, bietet er starke Zitrusdüfte von Zeder und Grapefruit und zarte blumige Noten von Holunder. Perfekt zum Schlürfen und Teilen mit Freunden.

Der SurSur präsentiert sich in einem glänzenden Strohgelb und wird von einem Bouquet gekennzeichnet, das von Früchten mit hellem Fruchtfleisch (Pfirsich und Pflaume) und floralen Nuancen (Wiesenblüten) geprägt wird. Im Geschmack ist er weich; die fruchtigen Noten werden mit einer angenehmen Frische kombiniert.

Zibibbo von Abbazia Santa Anastasia gehört zur neuen I Sensi-Linie. Unter den fünf Sinnen ist der Geruch derjenige, der mit Zibibbo gepaart ist. Der Zibibbo L'Olfatto hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen und betört in der Nase mit frischen Aromen von Früchten und blumigen Noten. Am Gaumen ist er angenehm frisch, würzig und anhaltend.

Der aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellte Bio-Weißwein Sinestesia ist ein brillantes, helles Strohgelb mit hellen Grüntönen. Intensive blumige und fruchtige Nase mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist voll und anhaltend, optimal ausbalanciert und mit einer guten Mineralität und Säure, die durch den niedrigen Alkoholgehalt des Weins ausgeglichen werden.

Hervorragende Mischung aus einheimischen und nicht einheimischen strohgelben Trauben mit grünlichen Reflexen. Hervorragende Klarheit. In der Nase drückt es faszinierende und reiche primäre und sekundäre Aromen aus, die sich abwechseln. Der Geschmack hat volle Aromen und ausgezeichnete angenehme Frische.

Grünliche Farbe sehr ansprechende Entladung. Frisches und blumiges Parfüm mit klaren Aromen von Labapfel und Ananas und zarten Zitrusnoten. Saftiger, mineralischer, leicht weicher Geschmack mit leichter Lebhaftigkeit am Gaumen aufgrund des zarten Vorhandenseins von natürlichem Kohlendioxid, ursprünglich aus alkoholischer Gärung.

Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und zarter Intensität, intensives Aroma mit leicht aromatischem Gedächtnis, Noten von Pfirsich und Orangenblüte. Frischer, harmonischer Geschmack mit einem zarten Hauch von weißer Melone und Grapefruit, ausgezeichneter aromatischer Nachgeschmack.

Sens(i)nverso Chardonnay wird aus biodynamischen Chardonnay-Trauben hergestellt und ist ein frischer und mineralischer Weißwein mit einem intensiven und eleganten Bouquet und einem runden und anhaltenden Geschmack. Hervorragend zu Gerichten mit feinem und leckerem Fisch und Käse mittleren Alters.

Grillo-Wein mit blumigen Aromen
Passiperduti von Donnafugata ist ein reiner Grillo von großer Eleganz und Komplexität, vielseitig und faszinierend, um ihn mit verschiedenen Gerichten zu kombinieren, von Aperitifs bis hin zu Desserts. Gute Struktur, Geschmack und Beständigkeit für einen Weißwein mit blumiger und poetischer Seele. Tatsächlich gelingt es ihm, einige Zeilen aus Giacomo Leopardis "Infinity" heraufzubeschwören. Der gleichnamige Name Passiperduti und das Etikett der Flasche erinnern an die Gelassenheit und innere Ruhe, die man beim Betrachten der Natur verspürt.

Auf dem Vulkan Ätna Weißer Doc ist ein raffinierter Wein, der in den sizilianischen Donnafugata-Kellern entsteht.
Ein Weißwein, der vom Vulkan aus auf das Meer blickt und Eleganz und Komplexität zum Ausdruck bringt. Während der Verkostung ist es möglich, typische Aromen der Ätna-Region im Osten Siziliens zu genießen.