Extérieur de la région

L'Amarone della Valpolicella est le vin le plus connu de la region du Veneto en Italie. L'Amarone est composé à 70% de Corvina, à 25% de Rondinella et 5% de Molinara, les trois cépages classiques du Veneto.

Ripasso Valpolicella Ripasso Superiore DOC - Cave Zenato
De la méthode Ripasso vient le Ripassa Valpolicella de Zenato, un vin raffiné, corsé et très velouté, résultat de la meilleure sélection de Valpolicella "repassée" sur le marc d'Amarone. La deuxième fermentation courte enrichit ce vin vénitien en arôme, structure et douceur, ce qui en fait l'un des vins les plus importants de la cave Zenato.

Primitivo Muro Sant'Angelo Contrada Barbatto - Tenute Chiaromonte
Contrada Barbatto Muro Sant'Angelo est une édition de niche du Primitivo DOC Gioia del Colle de Tenute Chiaromonte. Il provient de raisins cultivés dans un petit vignoble d'arbres centenaires. La couleur est rouge foncé. Les arômes sont ceux de la confiture de prune et du chocolat amer qui couvrent à peine les notes fumées. Ne manquez pas les senteurs typiques du maquis méditerranéen. En bouche, il est de type cerise, profond et intense, avec des tanins très doux.

Le Pinot Nero Tolloy est produit à partir de vignobles cultivés dans le Tyrol du Sud sur la colline de Pochi, un hameau de Salorno. Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés.

Le Gewurztraminer Tolloy est produit à partir de vignobles cultivés dans le Tyrol du Sud sur la colline de Pochi, un hameau de Salorno. Excellent avec les premiers plats, les seconds plats à base de crustacés, d'asperges, de savoureux pâtes cuites au fromage.

Barolo DOCG 2018 - Domaine Pertinace
Le Barolo est l'un des meilleurs vins rouges d'Italie et du monde, à tel point qu'il est appelé "le roi des vins". Le Barolo du domaine Pertinace est produit avec des raisins Nebbiolo des vignobles de La Morra. Excellent avec les viandes rouges, gibier et fromages affinés.

Barbaresco DOCG - Domaine Pertinace
Barbaresco DOCG de Pertinace est un vin rouge produit avec des raisins des communes de Treiso et Barbaresco. Du cépage Nebbiolo, cépage autochtone piémontais, naissent des vins raffinés de grande valeur et de bonne longévité. Barbaresco est idéal avec des plats salés, des viandes grillées et des fromages.

Giovin Re de Michele Satta est un vin blanc toscan issu à 100% de cépages Viognier. Vinifié et élevé en barriques séchées et à moitié en ciment, il a un arôme et une force extraordinaires, typiquement méditerranéens.

Vin toscan de caractère et de douceur, le Bolgheri Rosso de Michele Satta sublime l'aire de production en alliant complexité méditerranéenne et fraîcheur. Son évolution dans le temps est excellente.

Aglianico di Donnachiara est un vin rouge produit à Montefalcione, en Campanie. Il a obtenu la dénomination Irpinia DOC pour son arôme intense et caractéristique et pour son goût sec et tannique. Frais et agréable, en bouche c'est un vin doux et élégant grâce à la courte période de macération sur les peaux.

Supertuscan "Summus" 2019 - Castello Banfi
Du cépage toscan par excellence, le Sangiovese, dans un assemblage avec des raisins de Cabernet Sauvignon et de Syrah, vient Summus, le Supertuscan de Castello Banfi. Produit dans la région de Montalcino et uniquement dans d'excellents millésimes, Summus est un vin rouge toscan de longue garde, d'un grand caractère, d'une structure rare et d'une élégance extraordinaire.