Vins Blancs

Le Chardonnay de Feudo Arancio est un vin blanc sicilien issu du cépage Chardonnay, le cépage international de fruits blancs le plus répandu au monde. En Sicile, il a trouvé l'habitat idéal pour produire des vins d'une richesse et d'une intensité aromatique singulières.

Chardonnay à l'âme méditerranéenne, le Chiarandà offre un bouquet complexe avec des notes de pêche jaune et de fleurs sauvages, associées à des notes élégantes de long vieillissement. Un blanc avec une longue persistance, riche en nuances et avec un grand potentiel de vieillissement.

La Fuga - Caves Donnafugata
La Fuga de Donnafugata est un vin blanc sicilien issu du cépage Chardonnay. Équilibré, d'une notable profondeur olfactive et gustative, il exprime des notes de fruits exotiques (ananas, pomme et banane) dans un contexte minéral.

Vin produit avec 100% Grillo et caractérisé par une couleur jaune pâle avec le vert d'or. Il se distingue par ses intenses composition variétale des arômes de fruits et d'agrumes typiques du territoire sicilien et sa douceur.

Grillo Mandrarossa - Cépage blanc sicilien par excellence
Le Grillo de Mandrarossa est un vin blanc monovariétal obtenu à partir du cépage indigène sicilien par excellence. Il représente l'expression la plus authentique du territoire Menfi, où le type de sol, son exposition, le microclimat garantissent que chaque cultivar a une personnalité distinctive et unique. En sirotant ce Grillo, vous découvrirez un vin sicilien frais et jeune aux notes d'agrumes, de nèfle, de figue de barbarie et de basilic, arômes typiques de notre Sicile. Essayez-le à l'apéritif entre amis ou lors d'un déjeuner d'été.

Un sceau d'amour entre les hommes et les vignes. Le vin Nozze d'Oro est l'hommage du comte Giuseppe Tasca à son épouse Franca après 50 ans de mariage. Et le lien était aussi celui entre Inzolia et Sauvignon Tasca - un clone qui existe dans le Domaine depuis la fin de la Grande Guerre. Un assemblage qui sait être frais quand il est jeune et riche en complexité après tant d'années. Jamais fatigué mais juste différent.

Vin évocateur de notre Sicile pour sa saveur et ses arômes floraux et d'agrumes, Kebrilla de Fina est un vin blanc biologique très frais et élégant, produit à partir de raisins Grillo, le plus ancien cépage sicilien. Le goûter, c'est comme "faire un saut" en Sicile.

Bianco di Morgante est un vin blanc issu de la vinification des raisins rouges. Doré clair avec des reflets vert clair, il a la texture tannique typique d'un rouge accompagné d'une acidité équilibrée, d'un sillage fruité et d'une finale persistante.

Terebinto Planeta est un pur Grillo; aromatique et intense au nez avec des notes de pamplemousse rose; bouche équilibrée et complexe.

Produit à partir de raisins Carricante de haute qualité, l'Etna Bianco «Vigne Niche» Calderara Sottana de Tenuta delle Terre Nere est un cru de vieilles et jeunes vignes. C'est un vin d'une grande complexité et longévité.

Le Gewurztraminer Tolloy est produit à partir de vignobles cultivés dans le Tyrol du Sud sur la colline de Pochi, un hameau de Salorno. Excellent avec les premiers plats, les seconds plats à base de crustacés, d'asperges, de savoureux pâtes cuites au fromage.

Giovin Re de Michele Satta est un vin blanc toscan issu à 100% de cépages Viognier. Vinifié et élevé en barriques séchées et à moitié en ciment, il a un arôme et une force extraordinaires, typiquement méditerranéens.