Vins de Sicile

Vins de Sicile

La tradition des vins de Sicile est très antique et les bons fruits de ses vignes au caractère fort comme sa terre et son climat, ont longtemps été utilisés comme base pour la production de vin dans le reste de l'Italie. Aujourd'hui, heureusement, ne sont pas utilisé seulement pour cela, mais ils servent aussi à la production de excellents vins locaux.

La Sicile soutient le record du plus grand producteur de la région du vin italien. Dans la partie nord de l'île, il ya des vignobles sur les pentes de l'Etna. Aujourd'hui, les vins qui sont produits sur ces pentes fertiles du volcan appartiennent à la plus ancienne Aoc (DOC) sicilien, reconnu dès août 1968, et sont produites dans quatre types différents, y compris un intéressant supérieure blanc.

Les régions viticoles sont en expansion, même dans les monts Peloritani surplombant Messine et les îles Lipari, le vin doux Malvasia di Lipari mérite d'être mentionné; dans le sud-ouest, dans les plaines entre Syracuse et Raguse et les monts Iblei, on peut citer l’Albanello de Syracuse, l’Eloro blanc ou rouge (Noto, Avola) et le fameux Nero d'Avola. Dans la partie centrale et méridionale de l'île on produit du vin dans les collines d'Agrigente, dans la province de Caltanissetta, dans les hautes collines de Vallelunga. A l'est, enfin, sur les plaines vallonnées de Trapani, Marsala et Alcamo existe une pléthore de vignobles.

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Terre D'Ocra Moscato IGT
Terre D'Ocra Moscato Firriato
Rupture de stock
Firriato's Ochre est un vin extrêmement agréable, caractérisé par des composants de fraîcheur et de saveur contenus dans un bouquet qui libère des arômes fruités et floraux, où se détachent des arômes marquants d’écorce d’orange, de rose et de miel.
11,70 €
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Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Vecchio Samperi Perpetuo Marco De Bartoli
Le vin de Marsala et non du Marsala fortifié
Produit pour la première fois en 1980, Vecchio Samperi est un vin sans égal. C'est le vin de la tradition pré-britannique Marsala, le "vin de Marsala" qui ne pouvait pas être appelé Marsala car il n'est pas fortifié comme l'exige le cahier des charges Marsala Vergine. Pour la production de Vecchio Samperi, un système de "soutirage" de petites parties de vin de production fraîche est utilisé dans des fûts avec des vins déjà vieillis. L'ancienne méthode de raffinage du vin en fûts de chêne, appelée in perpetuum (semblable au système Solera), est ensuite anoblie.
52,30 €
Marsala Vergine DOP Tenute Orestiadi
Marsala Vergine DOC Tenute Orestiadi
Marsala Vergine DOP est le résultat de siècles d'histoire et d'une récolte manuelle de raisins à baies blanches. Il est vieilli 5 ans en fûts de chêne. Un vin sicilien pour la méditation et avec de longues caractéristiques gustatives inattendues.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
La Marsala Vergine a une couleur jaune doré tendant vers l'ambre. Le bouquet est aussi complexe et intrigant que son histoire, fait de travaux des champs et de pérégrinations par la mer, le parfum des contaminations et des perspectives, des rituels partagés et des rêves qui se réalisent.
13,00 €
Pacenzia Zibibbo Tenute Orestiadi
Pacenzia Zibibbo Tenute Orestiadi
Pacenzia est un mélange d'élégance, d'unicité, de diversité et de typicité. La patience (pacènzia en fait) donne son nom à ce vin, une qualité qui distingue le fait d'être sicilien en sachant attendre le soleil et le passage du temps pour façonner les meilleurs raisins d'une vendange tardive.
Il appartient à la famille des ''Terra Nera'', sur les collines de l'arrière-pays de Trapani. Type de sol riche en substances limono-argileuses, compact et résistant à la sécheresse de la zone. Parfait pour cultiver des raisins rouges et blancs.
Ce vin est parfait pour accompagner aussi bien les fromages d'affinage moyen que les pâtisseries sèches et les desserts à base de fruits.
15,50 €
Oltre Cento Marsala Florio
Oltre Cento Marsala Florio
Obtenu à partir de raisins Grillo et Catarratto, Oltre Cento est un Marsala Superiore Dolce, le dernier né du Florio marsala. L'élevage en fûts de chêne pendant au moins 24 mois est l'un des secrets de sa qualité.
11,80 €
Marsala Oro Superiore Riserva Marco De Bartoli
Marsala Oro Superiore Riserva Marco De Bartoli
Fabriqué dans le respect de sa tradition «naturelle» et enrichi d'un mélange de moût et d'eau-de-vie, le Marsala Superiore de Marco De Bartoli se caractérise par des arômes et des parfums très complexes et offre des sensations et des émotions d'antan.
54,80 €
Marsala Superiore Oro Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Marsala Superiore Oro DOC Vigna La Miccia Marco De Bartoli
Marsala Superiore Oro vinifié à froid
Obtenu uniquement à partir de raisins Grillo, Vigna La Miccia du domaine De Bartoli est un Marsala Superiore Oro demi-sec innovant et contemporain puisqu'il est vinifié à froid. La vinification à froid valorise les notes fruitées et plus délicates du cépage et évite une oxydation excessive au cours de son évolution.
27,80 €
Terre Tardive Blanc Milazzo - Caisse en bois
Blanc Terre Tardive Milazzo
Rupture de stock
Terre Tardive de Milazzo est un vin doux sicilien né de l'assemblage signature de raisins Chardonnay et Inzolia entrepris en 1991 avec le Maria Costanza Blanc. C'est un vin raffiné et élégant, fruit de l'innovation, en termes de qualité et de techniques de culture, et d'expérimentation des assemblages et des méthodes de vinification. C'est en fait le résultat d'une récolte tardive qui l'enrichit en saveur et en douceur.
28,85 €
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Marsala Superior Sec 2016 - Florio
SS1516 Marsala Superior Sec 2016 - Florio
La force et les parfums de la mer, dans l'arrière-pays sicilien, donnent vie au Marsala Superiore Secco, élaboré dans les caves Florio.
Un vin élégant, excellent pour les occasions importantes et qui accompagne parfaitement les dîners et déjeuners de poisson.
26,90 €
Marsala Supérieur Doux 2017 - Florio
SD1217 Marsala Supérieur Doux 2017 - Florio
Un Marsala doux à l'énergie unique, élaboré dans les très célèbres caves Florio, en Sicile.
Depuis des années, grâce à la passion et au soin des matières premières, Florio a réussi à créer des produits qui reflètent pleinement la qualité du territoire, du climat aux traditions, parvenant à surprendre de génération en génération.
26,90 €
SR0301 Marsala À moitié sec Supérieur Réserve 2001 - Florio
SR0301 Marsala À moitié sec Supérieur Réserve 2001 - Florio
Derniers articles en stock
Marsala Semisecco avec 20 ans de vieillissement dans les caves Garibaldi Florio, en Sicile.
Un vin doux qui naît à deux pas de la mer en fûts de chêne, où l'œnologue Tommaso Maggio, par sa passion et la qualité du territoire, crée le Marsala sous ses nombreuses formes organoleptiques.
113,90 €