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Dieses Rezept entspringt der Inspiration unserer Braumeister, die eine besondere Zutat ausgewählt haben: sizilianische Salzkristalle.

Das Bier DOC 15 ist das Flaggschiff der Brauerei Messina. 15 wie die 15 Mitarbeiter, die das Unternehmen erlöst haben. Tatsächlich ist dieses Lagerbier ihnen gewidmet.

Dies ist unser klassisches Rezept, hergestellt mit der gewohnten Sorgfalt und Leidenschaft und mit den besten Zutaten, ausgewählt von unseren Braumeistern.

Das ungefilterte Bier der Straße stammt aus der alten Messina-Brautradition. Intensiver Geschmack, kräftig und vollmundig am Gaumen. Es wird die warmen Sommerabende, das aufrichtige Lachen oder eine einsame Pause begleiten und bei jedem Kurs die Zeit anhalten, um die Momente zu genießen.

Brut-Sekt als Aperitif
Tener Brut von Banfi ist ein im Piemont hergestellter Schaumwein, eine Cuvée aus Sauvignon Blanc-Trauben (über 50%) und Chardonnay, prickelnd nach der Charmat-Methode. Mit einem runden Geschmack und Charakter ist es ein fruchtiger Schaumwein mit intensiven Aromen und Geschmacksrichtungen dank der Sauvignon-Blanc-Trauben, die selten für Schaumweine bestimmt sind. Ausgezeichneter Sekt als Aperitif.

Birra dello Stretto ist ein hochwertiges Produkt mit hervorragenden Noten in der Nase und am Gaumen. Natürlich wird es sich zur Unterstützung der besten Messina-Tradition wie eine „Brücke über die Meerenge“ verhalten können: Dieses Bier kann nur vereinen.

Für die raffiniertesten Gaumen empfehlen wir Birra dello Stretto Gran Premio Tre Luppoli, ein bernsteinfarbenes reines Malzlager mit niedriger Gärung und einem starken, angenehm bitteren Geschmack.

Nach den Blondinen gibt es auch die Birra dello Stretto La Rossa. Die Stärke eines heldenhaften Unternehmens in diesem intensiv aromatisierten Rotbier. Ein starker und robuster Zitrusgeschmack mit einem anhaltenden Aroma. Eine entschlossene Seele, wie die der 15 Braumeister, die auch weiterhin nicht aufgeben.

Klassische Methode Cuvée Aurora 100 Monate Reserve 2011 - Banfi
Cuvée Aurora Alta Langa DOCG Riserva 2011 ist ein pas dosé Sekt nach klassischer Methode von Weingut Banfi. Hergestellt aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, ist es eine klassische Methode von großer Eleganz und Struktur, kombiniert mit einer lebendigen Säure, die ihm eine seltene Frische für einen Wein mit einer so langen Alterung verleiht.

Süßer Dessert-Sekt
Rosa Regale White ist ein süßer Schaumwein, der aus den aromatischen Trauben von Moscato Bianco, einer typischen Rebe des unteren Piemont, gewonnen wird. Rosa Regale ist ein Schaumwein nach der Charmat-Methode, bei der die Gärung in Tanks erfolgt. Es handelt sich um einen Asti DOCG-Schaumwein mit einem zart süßen und ausgewogenen Geschmack, der sich hervorragend zum Abschluss von Mahlzeiten und als Begleitung zu kleinen frischen und trockenen Backwaren eignet.

Brunello di Montalcino Castello Banfi - toskanischer DOCG-Wein
Brunello di Montalcino, ein Klassiker unter den toskanischen Weinen, ist einer der berühmtesten und geschätztesten Rotweine auf der ganzen Welt, und die Firma Banfi hat ausgehend von klonalen Selektionsstudien der besten Sangiovese-Trauben einen intensiven, eleganten und ausgewogenen Wein hervorgebracht Struktur und Aromen.

Rosso di Montalcino DOC 2020 – Castello Banfi
Der Rosso di Montalcino von Castello Banfi ist ein 100% Sangiovese-Wein, ein stiller Rotwein, komplex und mit einer bemerkenswerten Struktur. Rosso di Montalcino wird in der Gegend von Montalcino aus der toskanischen Rebe schlechthin hergestellt und ist einer der klassischen Weine der toskanischen Weinbautradition. Ein vielseitiger Wein, der selbst die anspruchsvollsten Gaumen erobert.

Supertuscan "SummuS" 2019 - Castello Banfi
Aus der toskanischen Rebsorte par excellence, Sangiovese, in einem Verschnitt mit Cabernet Sauvignon und Syrah-Trauben, entsteht Summus, der Supertuscan von Castello Banfi. Summus wird in der Gegend von Montalcino und nur in exzellenten Jahrgängen hergestellt und ist ein lang reifender toskanischer Rotwein mit großartigem Charakter, seltener Struktur und außergewöhnlicher Eleganz.