Zibibbo DOC Tenute Orestiadi
Zibibbo est l'un des six mono-cépages indigènes qui représentent le mieux les particularités et les nuances du territoire de la vallée de Belìce. Cultivé sur un sol blanc, c'est un vin à la couleur jaune intense, aux arômes fruités et floraux rappelant les agrumes, la pêche et le melon jaune.
Cépage: Zibibbo
Dénomination: DOC Sicile
Terre: sol blanc 200 - 450 mt. S.l.m
Couleur: jaune intense avec des reflets verdâtres
Nez: Des arômes fruités et floraux rappelant les agrumes, la pêche et le melon jaune
Bouche: fraîche, élégante, sapide et harmonieuse. Excellent équilibre
Accords mets à base de poisson, cappuccetti et crevettes frits, crustacés et oursins
Vinification: Élevage pendant 3 mois en acier et au moins 4 mois en bouteille.
Récompenses: médaille d'or Berliner Wein Trophy 2017
Mis en bouteille par Tenute Orestiadi Soc. Coop. Agr. Santa Ninfa - Italie
- Teneur en alcool
- 12
- Caves
- Orestiadi
- Cépage
- Zibibbo
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGP
