Zibibbo DOC Tenute Orestiadi
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Zibibbo DOC Tenute Orestiadi

Zibibbo est l'un des six mono-cépages indigènes qui représentent le mieux les particularités et les nuances du territoire de la vallée de Belìce. Cultivé sur un sol blanc, c'est un vin à la couleur jaune intense, aux arômes fruités et floraux rappelant les agrumes, la pêche et le melon jaune.

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Cépage: Zibibbo

Dénomination: DOC Sicile

Terre: sol blanc 200 - 450 mt. S.l.m

Couleur: jaune intense avec des reflets verdâtres

Nez: Des arômes fruités et floraux rappelant les agrumes, la pêche et le melon jaune

Bouche: fraîche, élégante, sapide et harmonieuse. Excellent équilibre

Accords mets à base de poisson, cappuccetti et crevettes frits, crustacés et oursins

Vinification: Élevage pendant 3 mois en acier et au moins 4 mois en bouteille.

Récompenses: médaille d'or Berliner Wein Trophy 2017

Mis en bouteille par Tenute Orestiadi Soc. Coop. Agr. Santa Ninfa - Italie

Teneur en alcool
12
Caves
Orestiadi
Cépage
Zibibbo
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane IGP
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