Nerello Mascalese I contemporanei Tenute Orestiadi
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Molino a Vento Nerello Mascalese IGP Tenute Orestiadi

Nerello Mascalese "contemporain"

Produit dans la vallée de Belìce sur des sols sableux, le Nerello Mascalese Molino a Vento présente une couleur rouge caractéristique tendant vers le grenat. L'arôme est intense avec des notes de baies sauvages et de délicates notes épicées. En bouche, il présente de l'élégance, une bonne structure et une excellente harmonie.

5,90 € TTC

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Nerello Mascalese Molino a Vento – Ligne I Contemporanei

Parfum et fraîcheur caractérisent le Nerello Mascalese Molino a Vento de Tenute Orestiadi. Un Nerello Mascalese harmonieux, doux et bien structuré. Un vin «contemporain», un jeune millésime qui exprime une contemporanéité, fruit de l'union entre l'Agriculture et l'Art.

Dénomination: Terre Siciliane IGP

Type: Rouge

Cépages: 100% Nerello Mascalese

Zone de production: Valle del Belìce, dans l'arrière-pays de Trapani

Altitude: 100-300 m au dessus du niveau de la mer.

Sol: terre rouge, riche en sable et squelette (cailloux). Sa composition est très lâche et riche en microéléments ferreux

Récolte: manuelle à pleine maturité phénolique, dans la première décade de septembre

Vinification: égrappage et pressurage doux des raisins

Fermentation: à température contrôlée pendant deux semaines afin d'apporter la bonne tonalité et la richesse aromatique

Vieillissement: en acier, complète le processus de maturation en bois pendant 2 à 4 mois avant d'être mis en bouteille

Teneur en alcool: 13,5% vol.

Couleur: rouge tirant vers le grenat

Nez: arômes intenses, avec des notes de baies sauvages et de délicates notes épicées

Bouche: élégante, avec une bonne structure et une excellente harmonie

Accords: parfait avec des entrées, comme les bucatini all'amatriciana, le busiate alla trapanese et avec des fromages affinés

Verre: Bordeaux Rouge

Température de service: 14°C

Longévité: 2-3 ans

Mis en bouteille par Tenute Orestiadi Soc.Coop. Agr. Santa Ninfa - Italie

8033765258388
Cépage
Nerello mascalese
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane IGP
Teneur en alcool
13.5%

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