Vente en ligne de produits Cantina Tenute Orestiadi
Découvrez des vins typiquement siciliens en provenance directe des domaines Orestiadi.
Où est née cette entreprise ?
Tenute Orestiadi est une entreprise viticole sicilienne fondée en 2008 à Gibellina, dans la vallée de Belìce, caractérisée par une relation étroite entre la viticulture et l'art. Outre la collaboration avec la Fondation Orestiadi et l'Académie des arts de Brera, un musée d'art contemporain, le Musée des barriques, a également vu le jour dans la salle des tonneaux.
Qu'est-ce qui rend ces vins uniques ?
La variété des terroirs, caractérisée par des sols et des microclimats différents, constitue un habitat idéal pour les différents cultivars, ce qui rend les vins Tenute Orestiadi uniques. Il existe trois types de sol et nous pouvons les identifier comme terre rouge, terre blanche et terre noire.
Terre rouge est un sol caractérisé par la couleur rouge, en fait, riche en sable et en cailloux. La composition est très lâche et pleine de micro-éléments ferreux. Le microclimat est sec dans la vallée de Belìce. Typique du sud-ouest de la Sicile, c'est la terre propice à la culture de Perricone, également appelée Pignatello da "pignate", terme qui désigne des pots fabriqués avec la même terre rouge. Le Perricone DOC Tenute Orestiadi est ample et élégant avec des notes minérales et de fruits sauvages ainsi que des notes de cerise de marasca.
Terre blanche est un milieu riche en calcaire et en gypse, de compacité moyenne. Le microclimat est sec avec une bonne rétention d'eau. Typique des collines de la vallée de Belìce, ce terrain minier est idéal pour la culture de Grillo, Catarratto, Grecanico, Inzolia et Zibibbo. Le Zibibbo DOC Tenute Orestiadi est un vin frais et élégant, savoureux et harmonieux, caractérisé par des arômes fruités et floraux rappelant les agrumes, la pêche et le melon.
Terre noire est un sol riche en substances limono-argileuses, compactes et résistantes à la sécheresse. Il est situé sur les collines de l'arrière-pays de Trapani et est idéal pour la reproduction de variétés de baies rouges et blanches. Il est parfait pour la production de Nero d’Avola, non seulement en pureté, mais également en mélange pour l’Orestiadi Ludovico, le cru de la cave consacrée à Ludovico Corrao. En bouche, l'Orestiadi Ludovico possède une structure corsée et un bouquet de fruits rouges alternant avec des nuances épicées de réglisse, de tabac et de cacao. La spécialité de ce terroir est la Paxmentis Syrah, caractérisée par un mélange de notes de fruits rouges, de prunes, de cerises à l’alcool et de vanille. En bouche, il est austère mais donne une finale parfumée somptueuse et intrigante.
Collaboration entre Tenute Orestiadi et La Gelsomina
En 2018, une collaboration a commencé entre Tenute Orestiadi et La Gelsomina, une réalité sur Etna. Ici, le sol est à la fois de lave et d’argile et se compose de la "gghiara" et des stratifications de l’Etna. Des variétés telles que Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante et Moscato dell'Etna sont cultivées. Etna Bianco DOC est également produit à partir de carricante et de catarratto. C'est un vin frais et harmonieux avec une pointe de fruits blancs et de fleurs de jasmin avec de légères notes d'agrumes.
Pacenzia est un mélange d'élégance, d'unicité, de diversité et de typicité. La patience (pacènzia en fait) donne son nom à ce vin, une qualité qui distingue le fait d'être sicilien en sachant attendre le soleil et le passage du temps pour façonner les meilleurs raisins d'une vendange tardive.
Il appartient à la famille des ''Terra Nera'', sur les collines de l'arrière-pays de Trapani. Type de sol riche en substances limono-argileuses, compact et résistant à la sécheresse de la zone. Parfait pour cultiver des raisins rouges et blancs.
Ce vin est parfait pour accompagner aussi bien les fromages d'affinage moyen que les pâtisseries sèches et les desserts à base de fruits.
Marsala Vergine DOP est le résultat de siècles d'histoire et d'une récolte manuelle de raisins à baies blanches. Il est vieilli 5 ans en fûts de chêne. Un vin sicilien pour la méditation et avec de longues caractéristiques gustatives inattendues.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
La Marsala Vergine a une couleur jaune doré tendant vers l'ambre. Le bouquet est aussi complexe et intrigant que son histoire, fait de travaux des champs et de pérégrinations par la mer, le parfum des contaminations et des perspectives, des rituels partagés et des rêves qui se réalisent.
Feu est un vin mousseux blanc de blancs obtenu à partir d'une cuvée particulière de raisins blancs, Catarratto et Grecanico, provenant des vignobles de Tenute Orestiadi.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
Un pétillant sicilien parfait pour les occasions festives et joyeuses, il procure plaisir et plaisir dès la première gorgée fruitée.
Frappato Mazal Tenute Orestiadi est un vin rouge mono-cépage autochtone issu de raisins cultivés dans la vallée de Belìce. C'est un vin doux et bien équilibré, avec une acidité très vive et une finale veloutée, longue et persistante.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
Il parvient parfaitement à s'adapter aux températures sèches et venteuses de la Sicile occidentale.
Perricone Adeni Tenute Orestiadi est l'un des six mono-cépages indigènes cultivés dans la vallée de Belìce. C'est un vin ample et élégant, enrichi de notes minérales, de baies et de délicates notes de cerise.
Il appartient à la famille ''Terra Rossa'', dans le sud-ouest de la Sicile. Habitat idéal pour la culture des cépages rouges.
Issu de diverses analyses menées dans la vallée de la Belìce, ce vin rouge sicilien est considéré au sommet de la pyramide qualitative de Tenute Orestiadi, avec des notes de goût somptueuses et persistantes.
Zibibbo Bahar est l'un des six mono-cépages autochtones qui représentent le mieux les particularités et les nuances de la région de la Valle del Belìce.
C'est un vin à la couleur jaune intense, aux arômes fruités et floraux rappelant les agrumes, les pêches et les melons jaunes, le résultat est un excellent équilibre gustatif et olfactif.
Il appartient à la catégorie moyennement compacte ''Terra Bianca''. Le microclimat sec avec une bonne rétention d'eau fait de cette terre l'habitat idéal pour la culture de cépages blancs indigènes.
Orestiadi Ludovico est le cru de Tenute Orestiadi, produit à partir de raisins Nero d'Avola (90%) et Cabernet Sauvignon (10%). En bouche, il est puissant avec une structure complexe, ample et enveloppante.
Il appartient à la famille ''Terra nera'', sur les collines de l'arrière-pays de Trapani. Type de sol riche en substances limono-argileuses, compact et résistant à la sécheresse de la zone. Parfait pour cultiver des raisins rouges et blancs.
Un vin rouge corsé, parfaitement équilibré, incomparable et inoubliable par sa richesse olfactive et gustative.
Syrah Paxmentis prend vie dans les vignobles de la campagne vallonnée de Gibellina, au cœur de la Sicile occidentale.
Il appartient à la famille ''Terra nera'', sur les collines de l'arrière-pays de Trapani. Type de sol riche en substances limono-argileuses, compact et résistant à la sécheresse de la zone. Parfait pour cultiver des raisins rouges et blancs.
Vin produit à partir de raisins légèrement séchés. Le nez offre des notes de fruits rouges sucrés, de prunes, de cerises à l'alcool et de vanille. En bouche, il est austère mais offre une finale somptueuse au parfum intrigant.
Vin blanc de Carricante et Catarratto sur un sol volcanique, Etna Bianco est un vin au parfum de fruits blancs et de fleurs de jasmin avec de légères notes d'agrumes. En bouche, il est frais, agréable et harmonieux.
Il entre dans la catégorie de ''TerraLavica'', le sol de l'Etna a rendu ce territoire unique pour ses caractéristiques minérales, où sont cultivés divers indigènes du volcan.
Produit qui reflète bien l'audace et l'élégance grâce à ses caractéristiques, avec une finale légèrement amandée, qui donne équilibre et persistance.
Vin millésimé frais et jeune
Inzolia Molino a Vento est un vin bien structuré, au goût frais et savoureux, avec une finale longue et persistante. Il présente des arômes intenses allant des arômes fruités de pomme verte à l'acacia floral.
Grillo contemporain frais et jeune
Grillo AOC Molino a Vento est un vin frais avec une bonne acidité et un bouquet de fruits tropicaux et d'agrumes méditerranéens, avec des notes de melon jaune.
Syrah millésimée jeune et fraîche
Produit à Gibellina, sur les collines de la vallée de Belìce, Syrah Molino a Vento Tenute Orestiadi est un vin plein d'énergie, aux arômes évidents de violette et de cassis, riche en notes de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est corsé avec des tanins harmonieux et bien intégrés et une agréable finale d'épices et de cacao.
Nerello Mascalese "contemporain"
Produit dans la vallée de Belìce sur des sols sableux, le Nerello Mascalese Molino a Vento présente une couleur rouge caractéristique tendant vers le grenat. L'arôme est intense avec des notes de baies sauvages et de délicates notes épicées. En bouche, il présente de l'élégance, une bonne structure et une excellente harmonie.
Nero d'Avola biologique jeune et élégant
Élégant Nero d'Avola Molino a Vento, élaboré exclusivement à partir de raisins issus de l'agriculture biologique. C'est un vin avec une structure importante, des tanins souples et des arômes méditerranéens intenses.
Grillo biologique frais et jeune
Elégant Grillo issu exclusivement de raisins issus de l'agriculture biologique. C'est un vin riche en minéralité et en saveur, plein de saveurs raffinées et d'arômes d'agrumes siciliens.
Blanc de Blancs Méthode Classique
PetraMater est le brut Méthode Classique de Tenute Orestiadi produit à Gibellina sur les collines de la Vallée de Belìce. Il est obtenu à partir de raisins Carricante purs cultivés sur un sol calcaire blanc. Frais, crémeux et au perlage fin et persistant, PetraMater est un vin mousseux sicilien fascinant au caractère très reconnaissable, unique et spécial comme le terroir dont il est issu.
Vin rouge Etna – Tenuta La Gelsomina
Etna Rosso La Gelsomina de Tenute Orestiadi est un extraordinaire mélange de Nerello Mascalese et de Nerello Cappuccio, les deux cépages rouges indigènes de l'Etna. Le terroir volcanique et le chaud soleil sicilien font de l'Etna Rosso d'Orestiadi un vin corsé, élégant et structuré.
Le rouge au caractère typiquement méditerranéen
Le Douar Nero d'Avola de la cave Tenute Orestiadi est un vin qui exprime le mieux les caractéristiques du principal cépage de Sicile. Il est issu d'une viticulture soignée et raconte l'histoire de la Sicile du vin avec ses arômes et son caractère fort mais élégant.
Blanc au caractère typiquement méditerranéen
Nissim Grillo de la cave Tenute Orestiadi est un vin blanc sec qui exprime le mieux les caractéristiques du terroir d'origine. Il est issu d'une viticulture soignée et raconte l'histoire de la Sicile du vin avec ses arômes de fleur d'oranger et son caractère frais et légèrement minéral.
Le Blanc à l'empreinte typique du maquis méditerranéen
Kemar Catarratto de la cave Tenute Orestiadi est un vin blanc sec qui met en valeur les caractéristiques du cépage autochtone de la tradition vitivinicole sicilienne avec une grande personnalité et une fidélité expressive. Il est né d'une viticulture soignée et raconte l'histoire de la Sicile du vin avec ses arômes de maquis méditerranéen et son caractère frais et élégant.
