Découvrez des vins typiquement siciliens en provenance directe des domaines Orestiadi.

Où est née cette entreprise ?

Tenute Orestiadi est une entreprise viticole sicilienne fondée en 2008 à Gibellina, dans la vallée de Belìce, caractérisée par une relation étroite entre la viticulture et l'art. Outre la collaboration avec la Fondation Orestiadi et l'Académie des arts de Brera, un musée d'art contemporain, le Musée des barriques, a également vu le jour dans la salle des tonneaux.

Qu'est-ce qui rend ces vins uniques ?

La variété des terroirs, caractérisée par des sols et des microclimats différents, constitue un habitat idéal pour les différents cultivars, ce qui rend les vins Tenute Orestiadi uniques. Il existe trois types de sol et nous pouvons les identifier comme terre rouge, terre blanche et terre noire.

• Terre rouge est un sol caractérisé par la couleur rouge, en fait, riche en sable et en cailloux. La composition est très lâche et pleine de micro-éléments ferreux. Le microclimat est sec dans la vallée de Belìce. Typique du sud-ouest de la Sicile, c'est la terre propice à la culture de Perricone, également appelée Pignatello da "pignate", terme qui désigne des pots fabriqués avec la même terre rouge. Le Perricone DOC Tenute Orestiadi est ample et élégant avec des notes minérales et de fruits sauvages ainsi que des notes de cerise de marasca.

• Terre blanche est un milieu riche en calcaire et en gypse, de compacité moyenne. Le microclimat est sec avec une bonne rétention d'eau. Typique des collines de la vallée de Belìce, ce terrain minier est idéal pour la culture de Grillo, Catarratto, Grecanico, Inzolia et Zibibbo. Le Zibibbo DOC Tenute Orestiadi est un vin frais et élégant, savoureux et harmonieux, caractérisé par des arômes fruités et floraux rappelant les agrumes, la pêche et le melon.

• Terre noire est un sol riche en substances limono-argileuses, compactes et résistantes à la sécheresse. Il est situé sur les collines de l'arrière-pays de Trapani et est idéal pour la reproduction de variétés de baies rouges et blanches. Il est parfait pour la production de Nero d’Avola, non seulement en pureté, mais également en mélange pour l’Orestiadi Ludovico, le cru de la cave consacrée à Ludovico Corrao. En bouche, l'Orestiadi Ludovico possède une structure corsée et un bouquet de fruits rouges alternant avec des nuances épicées de réglisse, de tabac et de cacao. La spécialité de ce terroir est la Paxmentis Syrah, caractérisée par un mélange de notes de fruits rouges, de prunes, de cerises à l’alcool et de vanille. En bouche, il est austère mais donne une finale parfumée somptueuse et intrigante.

Collaboration entre Tenute Orestiadi et La Gelsomina

En 2018, une collaboration a commencé entre Tenute Orestiadi et La Gelsomina, une réalité sur Etna. Ici, le sol est à la fois de lave et d’argile et se compose de la "gghiara" et des stratifications de l’Etna. Des variétés telles que Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Carricante et Moscato dell'Etna sont cultivées. Etna Bianco DOC est également produit à partir de carricante et de catarratto. C'est un vin frais et harmonieux avec une pointe de fruits blancs et de fleurs de jasmin avec de légères notes d'agrumes.