Molino a Vento Syrah IGP Tenute Orestiadi
Syrah millésimée jeune et fraîche
Produit à Gibellina, sur les collines de la vallée de Belìce, Syrah Molino a Vento Tenute Orestiadi est un vin plein d'énergie, aux arômes évidents de violette et de cassis, riche en notes de réglisse et de poivre noir. En bouche, il est corsé avec des tanins harmonieux et bien intégrés et une agréable finale d'épices et de cacao.
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Syrah Molino a Vento – Ligne I Contemporanei
La Syrah Molino a Vento de Tenute Orestiadi est née du cépage rouge international le plus répandu au monde et parfaitement intégrée dans l'histoire vitivinicole sicilienne. Une Syrah équilibrée avec une grande puissance olfactive qui fait partie de la collection I Contemporanei, des vins millésimés frais et jeunes.
Dénomination: Terre Siciliane IGP
Type: Rouge
Cépages: 100% Syrah
Zone de production: Valle del Belìce, dans l'arrière-pays de Trapani
Altitude: 100-150 m au dessus du niveau de la mer
Sol: terre noire, riche en substances limono-argileuses, compacte et résistante à la sécheresse
Récolte: manuelle, fin août
Vinification: égrappage et pressurage doux des raisins
Fermentation: à température contrôlée
Vieillissement: en acier, complète le processus de maturation en bois pendant 2 à 4 mois avant d'être mis en bouteille
Teneur en alcool: 13,5% vol.
Couleur: rouge violacé très intense
Nez: le bouquet offre des notes distinctes de violette et de cassis, enrichies de notes de réglisse et de poivre noir
Bouche: ample, avec des tanins harmonieux et bien intégrés. La finale est agréablement toastée et épicée
Accords: parfait avec les spaghettis à la carbonara, les viandes rouges grillées et les fromages siciliens semi-affinés typiques
Calice: Tulipe
Température de service: 8-10°C
Longévité: 2-3 ans
Mis en bouteille par Tenute Orestiadi Soc.Coop. Agr. Santa Ninfa - Italie
- Cépage
- Syrah
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGP
- Teneur en alcool
- 13.5%
